西藏蟲草 人參海參凍干燥機干燥設備

FD-603.西藏蟲草 人參海參凍干燥機干燥設備

    蟲草作為滋補品的代表，備受G人青睞。專注凍干產(chǎn)業(yè)多年的駿德公司，不僅在蟲草的質(zhì)量上孜孜以求，而且運用*技術理念，成功研發(fā)超臨界低溫凍干蟲草，行業(yè)發(fā)展。凍干技術將成蟲草加工業(yè)發(fā)展的新趨勢。

    低溫凍干技術掀起了蟲草加工新一輪技術革命。傳統(tǒng)蟲草多為初級加工，各項加工環(huán)節(jié)都可能影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。新鮮蟲草出土后用刷子刷掉泥土，很容易造成蟲草折斷，為此業(yè)內(nèi)很多人都會使用粘膠，或者插入牙簽等進行拼湊，這樣需要二十多道工序才能到消費者手中。傳統(tǒng)方式中，將蟲草長時間的晾曬使其內(nèi)外失去水分而至干燥，整個加工過程又相對比較耗時，終使蟲草失去原有的形態(tài)和色澤，更重要的是相當部分的營養(yǎng)物質(zhì)為此流失。

   相對曬干蟲草而言，凍干技術優(yōu)勢有幾個方面：主先，在產(chǎn)區(qū)直接運用技術Z大限度保留蟲草的營養(yǎng)物質(zhì)，保留其原有的形態(tài)和色澤。其次，在零下30-50攝氏度低溫、真空狀態(tài)下利用升華原理使預先凍結(jié)蟲草中的水分不經(jīng)過冰的融化直接以冰態(tài)升華為水蒸氣，然后被除去。從而避免了傳統(tǒng)曬干帶來的變色和營養(yǎng)流失等缺陷。尤其令人驚嘆的是，凍干技術在生產(chǎn)過程中只有物理變化，沒有化學變化，無需使用任何防腐劑，還能夠保留98%以上的營養(yǎng)成分。

  采用FD-603.西藏蟲草 人參海參凍干燥機干燥設備低溫凍干萃取技術，蟲草產(chǎn)品具有如下優(yōu)點：在低溫下干燥時，物質(zhì)中的揮發(fā)性成分損失很??；凍干后的蟲草疏松多孔，加水后立即恢復原形；干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。生成的蟲草產(chǎn)品，做到了在Z終抵達餐桌時，仍然維持著出土時的Z佳新鮮狀態(tài)。

   技術進步發(fā)展。目前G內(nèi)蟲草含水量標準為13%，而凍干生產(chǎn)的蟲草含水量只有8%，足足低了5個百分點。不只是蟲草，凍干技術還被成功運用在了其他的領域，比如燕窩。如今,已擁有六大領域超前的核心技術：絡合萃取孕酮，確保零激素燕窩；酶解燕窩的全部亞硝酸鹽(含量低于1mg/kg)；超高壓膨脹、熟化燕窩，行業(yè)里泡發(fā)率較高；燕窩微波殺菌，確保致病菌零檢出；低溫干燥工藝，行業(yè)里含水量較低(6%以下)等。

   “舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”隨著凍干技術等科技的突破，醞釀的蟲草行業(yè)革命必將給市場帶來深遠影響。

   凍干技術是海參加工業(yè)發(fā)展的革命，真空環(huán)境下的加工工藝得以限度保持了鮮海參原料的色、味、狀態(tài)及營養(yǎng)成分活性保留了海參活體細胞，海參營養(yǎng)更易于人體充分吸收利用。完整保留海參營養(yǎng)成分，水分含量極低，營養(yǎng)成分含量高。

1、含水量更低：經(jīng)過凍干的海參含水量不會超過3%； 海參的營養(yǎng)不流失，使海參中的關鍵營養(yǎng)物質(zhì)多保留了30%以上。

2、營養(yǎng)更完整：采用鮮活海刺參一次凍干，保持天然新鮮海參的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，海參營養(yǎng)不流失。

3、儲存更方便：凍干海參將新鮮海參在凍干倉內(nèi)迅速冷凍到零下35度至45度，使海參中的水分結(jié)冰升華，含水量控制在3%以下，病原菌不能存活，干燥密封最長可保存3年！

4、食用更省時：凍干海參食用非常方便，免煮易發(fā)泡。將凍干海參置于冷的純凈水中浸泡4到5小時（夏季溫度高，可置于冰箱保鮮層），簡單清洗后直接食用。

功能和特點

奧氏體醫(yī)療級不銹鋼方形凍干倉，可實現(xiàn)原位預凍、干燥、樣品封裝，操作簡便，干燥效果好。

儀器外觀設計新穎，結(jié)構(gòu)采用倉阱分離、左右模塊化設計，結(jié)構(gòu)緊湊、體積小巧,符合人體工程學設計，便于實驗人員操作，不占用實驗室空間，便于擺放和搬運。

凍干倉門采用有機玻璃材質(zhì)，高透明度，可清楚觀察樣品凍干的全過程。

樣品封裝采用內(nèi)置液壓系統(tǒng)，滿足樣品凍干后的真空封裝需求。

隔板智能溫控系統(tǒng)，采用中間介質(zhì)傳導，控溫更***，板層溫度均勻，升溫更穩(wěn)定，無溫度過沖現(xiàn)象發(fā)生。

真空度智能調(diào)節(jié)，在升華及解析干燥過程中進行真空調(diào)節(jié)。避免特殊物質(zhì)氣泡、吹瓶。加快凍干效率。（選配）

內(nèi)置式冷阱系統(tǒng)，捕冰能力強，高效、節(jié)能、環(huán)保。觀察窗采用密閉中空式設計，有效防止結(jié)霜，密封效果好，便于觀察實驗過程。

人機交互系統(tǒng)采用15寸高清智能觸摸顯示屏，基于Android系統(tǒng)，界面友好，操作方便，簡單易學，并可以通過USB導出實驗方法和凍干曲線。

JD lyophilization操作系統(tǒng)。中英文語言切換?？梢跃庉嫳４?000條以上的凍干工藝方法，每組方法包含50個控溫階段。實驗中途可以停止，修改實驗參數(shù)。

實時顯示凍干倉真空度，樣品溫度，隔板溫度，冷阱溫度，可在運行過程中實時觀察及記錄。

凍干曲線優(yōu)化控制技術，實現(xiàn)樣品預凍，凍干過程中控制樣品的升溫速率及恒溫時間，及當前階段的真空度。

凍干實驗方法數(shù)據(jù)自動保存，實時查看，數(shù)據(jù)導出，歷史復現(xiàn)，凍干過程清晰可見。

聲光報警系統(tǒng)支持溫度報警，真空報警，實驗結(jié)束提醒功能及緊急停止功能。

賬號權限管理（三級賬號權限管理），用戶名及密碼登錄，***儀器實驗數(shù)據(jù)更加真實、安全、可溯源。

物聯(lián)網(wǎng)遠程控制系統(tǒng)，配備wifi功能，便于用戶24小時了解儀器的使用情況，實現(xiàn)“安心實驗，安全實驗”。