藥用級膠囊用明膠溶解方法
明膠的溶解方法
- ??冷水浸泡法?
:將適量明膠放入適量冷水中,待明膠吸水膨脹后再用熱水浴加熱到60℃并攪拌直至溶解為明膠溶液。?12
- ??熱水溶解法?
:將明膠直接放入熱水中,攪拌直至溶解。?1
- ??醋酸溶解法?
:在醋酸中溶解明膠。
- ??甘油與水混合液溶解法?
:在甘油與水的熱混合液中溶解明膠。
不同溶劑對明膠溶解性的影響
- ?熱水?
:明膠在熱水中可以很好地溶解。
- ?冷水?
:明膠在冷水中不會溶解,但會吸水膨脹。
- ?醋酸?
:明膠可以在醋酸中溶解。
- ?甘油與水混合液?
:明膠可以在甘油與水的熱混合液中溶解。
- ?乙醇、?氯仿、?乙?
:明膠在這些溶劑中不溶。
藥用級膠囊用明膠溶解方法明膠,無色至淺黃色固體,成粉狀、片狀或塊狀。有光澤,無嗅,無味。相對分子質(zhì)量約50000~100000。相對密度1.3~1.4。不溶于水,但浸泡在水中時,可吸收5~10倍的水而膨脹軟化,如果加熱,則溶解成膠體,冷卻至35~40℃以下,成為凝膠狀;如果將水溶液長時間煮沸,因分解而使性質(zhì)發(fā)生變化,冷卻后不再形成凝膠。不溶于乙醇、乙和氯仿,溶于熱水、甘油、丙二醇、乙酸、水楊酸、苯二甲酸、尿素、硫脲,硫氰酸鹽和溴化鉀等。本品濃度在5%以下不凝固,通常以10%~15%的溶液形成凝膠。膠凝化的溫度隨濃度、共存的鹽類和pH值而不同。粘度及凝膠強(qiáng)度因相對分子質(zhì)量分布情況而異,同時受pH、溫度和電解質(zhì)的影響。本品溶液如遇甲醛,則變成不溶于水的不可逆凝膠。本品易吸濕,因細(xì)菌而腐敗,保存時應(yīng)注意。水解時,可得到各種氨基酸