藥用級蛋黃卵磷脂 100g起訂 資質(zhì)齊全現(xiàn)貨
蛋黃卵磷脂是一種磷脂混合物,其中的主成分是磷脂酰膽堿(PC),因此其生理作用也以PC的功能為主。本品為乳白色或淡黃色粉末狀或蠟狀固體,具有輕微的特臭,觸碰時有輕微滑膩感。它在乙醇或石油醚(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中幾乎不溶。對熱非常敏感,在酸性、堿性和酯酶作用下易水解。對蛋白質(zhì)、蛋黃過敏者禁用。用于乳化劑、脂質(zhì)體膜材、食品領域等。據(jù)大多數(shù)報告,PC能抑制血清甘油三酯和總膽固醇,而提高高密度脂蛋白。
1.調(diào)節(jié)血脂。蛋黃卵磷脂能緩解血液凝集而澄清血脂等作用,并能將動脈細胞膜中的飽和脂肪酸代之以不飽和脂肪酸,以避免動脈血管膜的硬化并修復損傷的細胞膜。從而預防動脈硬化、心肌梗塞和腦溢血等。
2.改善記憶。PC中的膽堿能提高血液和腦中膽堿含量,膽堿是神經(jīng)傳遞物質(zhì)乙酰膽堿的前體,可因之而提高記憶和學習能力。據(jù)美國FDA的報告稱,PC對遲發(fā)性運動功能異常、早老性癡呆癥、弗里德賴希氏運動失調(diào)癥、左旋多巴運動障礙等神經(jīng)性疾病均有一定效果。為此應使血中能長時間保持高濃度的PC,而蛋黃卵磷脂中高含量的PC可滿足這一要求。
3.改善肝炎、脂肪肝等肝臟脂質(zhì)代謝障礙。PC中的膽堿是使肝臟保持正常功能的必要營養(yǎng)素。如缺乏膽堿1~2周,肝功能就會出現(xiàn)異常,補充PC后即可恢復正常,并能改善醇性肝障礙。這是因為PC能促進脂蛋白的合成和再生,從而保護肝線粒體、微粒體和溶酶體的膜免受損傷,改善膜的滲透性等作用,以保證肝臟中糖代謝、蛋白質(zhì)代謝和異廢物的排泄等功能。
4.提高耐缺氧能力。作為人體細胞生物膜的主要成分之一的磷脂,是生物膜發(fā)揮其功能的基本保證。在肺泡腔內(nèi)存在著由磷脂和蛋白質(zhì)復合而成的肺表面活性劑,其中PC占70%,是保證肺換氣功能的生理活性物質(zhì),缺乏后會使肺泡崩壞,喪失膨脹和收縮功能,而充足的PC是改善肺功能、提高耐缺氧能力的有效物質(zhì)。
5.蛋黃卵磷脂中含有一定量的花生四烯酸(AA),這是其他磷脂所沒有的,因而也具有了AA的各種功能。
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