藥用級氯化鎂 7791-18-6 98含量 500g起訂
氯化鎂是一種無機物,化學式MgCl2,分子量為95.211,呈無色片狀晶體,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在濕空氣中潮解并發(fā)煙,在氫氣的氣流中白熱時則升華。
密度:2.323g/cm3
熔點:714℃
沸點:1412℃
折射率:1.336(20℃)
外觀:無色片狀晶體,屬六方晶系
水溶性:微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶
主要用途
1、固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%;
2、小麥粉處理劑;面團質量改進劑;氧化劑;魚肉罐頭改質劑;麥芽糖化處理劑。
制備方法
1、由海水制鹽時的副產物鹵水,經濃縮成光鹵石(KCl·MgCl2·6H2O)溶液,冷卻后除去,再濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。
2、無水氯化鎂可由氯化銨和六水合氯化鎂的混合物,或由氯化銨、六水合氯化鎂的復鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。
貯存方法
儲運溫度:2-8℃。儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝必須完整密封,防止吸潮。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。
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藥用級氯化鎂 7791-18-6 98含量 500g起訂