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不銹鋼自動真空滾揉機

參考價 7200
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市沃爾商貿(mào)有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號GR-100
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/7/24 11:33:43
  • 訪問次數(shù)573
產(chǎn)品標(biāo)簽:

滾揉機真空工作自動化SUS304

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山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司座落于“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一,也是中國股份制企業(yè)改革早的試點城市,位于膠東半島,輕工業(yè)、機械制造業(yè)發(fā)達(dá)。公司主要生產(chǎn)乳品、飲料、血豆腐等流體設(shè)備,蔬菜、肉類等*廚房設(shè)備。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為沃達(dá)斯科公司成功的主要要素。真誠希望沃達(dá)斯科的產(chǎn)品能為您的企業(yè)帶來可觀的效益。沃達(dá)斯科有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念愿與新老客戶真誠合作,與時俱進,共創(chuàng)輝煌。

食品生產(chǎn)設(shè)備,流體加工設(shè)備,肉類加工設(shè)備,CIP清洗設(shè)備,制冷罐,雙聯(lián)過濾器,預(yù)熱罐,均質(zhì)機,殺菌罐,預(yù)冷罐,發(fā)酵罐,絞肉機,拌餡機,灌腸機
產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
滾揉機與鹽水注射機配合,能加速鹽水注射液在肉中的滲透。縮短腌漬時間,使腌漬均勻。同時滾揉還可提取鹽溶性蛋白質(zhì),以增加粘著力,改善制品的切片性,增加保水性。
不銹鋼自動真空滾揉機 產(chǎn)品信息

不銹鋼自動真空滾揉機滾揉機有兩種:一種是滾筒式(Tumbler),另一種是攪拌式(Massag machine)。
不銹鋼自動真空滾揉機滾筒式滾揉機:其外形為臥置的滾筒,筒內(nèi)裝有經(jīng)鹽水注射后需滾揉的肉,由于滾筒轉(zhuǎn)動,肉在筒內(nèi)上、下翻動,使肉互相撞擊,從而達(dá)到an摩的目的。
不銹鋼自動真空滾揉機攪拌式滾揉機:這種機器近似于攪拌機,外形也是圓筒形,但是不能轉(zhuǎn)動,筒內(nèi)裝有一跟能轉(zhuǎn)動的槳葉,通過槳葉攪拌肉,使肉在筒內(nèi)上下滾動,相互摩擦而變松弛。

 

不銹鋼自動真空滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

不銹鋼自動真空滾揉機自動真空滾揉機是將調(diào)味料在短時間內(nèi)滲透到肉纖維中去,并達(dá)到肉質(zhì)蓬松之目的。該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉.當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打。相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶和,迅速滲透到纖維中,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,蓬松、口感好。成品出品率高的目的.是肉制品加工企業(yè)的*設(shè)備。

不銹鋼自動真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。

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