駱駝奶生產(chǎn)線 巴氏奶殺菌罐 新鮮原奶中的生物活性物質(zhì)十分怕熱,如果用攝氏100度的消毒方法,則原奶中的生物活性物質(zhì)將被破壞,而且原奶中的維生素、蛋白質(zhì)等也有損失??茖W(xué)家巴斯德通過大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,如果原奶加工時(shí)溫度超過85℃,則其中的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)會(huì)被大量破壞,但如果低于85℃時(shí),則其營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)被保留,并且有害菌大部分被殺滅,有些有益菌卻被存留。所以,將低于85℃的牛奶消毒法稱作巴氏消毒法,可以說,這是新鮮牛奶科學(xué)、*的加工工藝。采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的鮮奶,其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能與新鮮原奶基本相同。目前市場上的巴氏殺菌奶一般是經(jīng)72~75℃、16秒熱處理后冷卻,用紙屋或塑料袋、桶包裝,在0~4℃的環(huán)境中運(yùn)送、銷售。巴氏奶在0~4℃可保存7天。益眾機(jī)械李經(jīng)理
駱駝奶生產(chǎn)線 巴氏奶殺菌罐* 鮮奶巴氏滅菌機(jī)鮮奶巴氏滅菌機(jī)由底座、水箱、奶罐組成,奶罐由奶罐主體、放奶口、頂蓋、支撐架四部分組成,其中頂蓋由減速機(jī)、攪拌器、溫度表、放氣孔四部分組成。奶罐分為三層,里面是裝奶層,中間是水循環(huán)層,外面是保溫層。奶罐中有攪拌裝置,可以使奶受熱均勻, 鮮奶滅菌機(jī)做出的巴氏滅菌奶保存了鮮奶中絕大多數(shù)的活性成分,保證牛奶營養(yǎng)新鮮原滋原味。
牛奶巴氏殺菌機(jī)* 鮮奶巴氏滅菌機(jī)經(jīng)過巴氏殺菌機(jī)處理的鮮奶是可以放心飲用的。利隆巴氏殺菌機(jī)是專門用于加工巴氏奶的設(shè)備,加工好的鮮奶可以直接裝瓶裝袋銷售,不添加任何添加劑,安全衛(wèi)生。牛奶巴氏殺菌機(jī)適合奶吧,學(xué)校,牧場等使用。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25