1 牛奶保鮮冷卻罐 巴氏奶殺菌罐 牛奶中的體細胞
體細胞數(shù)的英文全稱somatic ceLL coun，簡稱SCC。牛乳中的體細胞數(shù)SCC是指每毫升牛乳中的細胞總數(shù)。體細胞中多數(shù)是白細胞(即巨噬細胞、嗜中性白細胞和淋巴細胞),約占牛乳體細胞數(shù)的98%～99%,其它1%～2%的體細胞是組織脫落的上皮細胞。是體內*的防御細胞。一個健康的奶牛產(chǎn)奶的體細胞大約是每毫升50000，正常值范圍是5000～20萬。
2 牛奶保鮮冷卻罐 巴氏奶殺菌罐 生鮮奶中體細胞數(shù)升高的原因
牛奶中體細胞數(shù)量在奶牛患有乳房炎疾病時會增長。當奶牛乳房組織受細菌感染或受機械性創(chuàng)傷時，血液中將會釋放出大量的承擔排除感染與修復受破壞組織任務的白細胞，從牛乳中排出，一旦白細胞進入牛奶中，體細胞含量將會明顯增加。乳房炎是一種炎性的、一般為高傳染性的乳房疾病，這些疾病中的大多數(shù)細菌，包括沙門氏菌病、葡萄球菌感染，鏈球菌感染，可以直接通過乳房進入奶中，會通過奶汁作為媒介傳播給人類或間接地通過已被感染的動物體的排泄物掉入、濺入或被吹入奶中。如奶汁中的葡萄球菌可能和其他一些細菌的毒素一樣，具有引起嚴重胃腸炎的可能性，部分這類毒素雖經(jīng)巴氏殺菌而仍未能能滅活。因此，乳中SCC檢測不僅是鑒定乳房炎的標準，也是反映鮮乳品質和奶牛健康的指標。
3 體細胞數(shù)對巴氏殺菌奶品質的影響
從生產(chǎn)實踐和科技發(fā)展揭示，乳中體細胞數(shù)的高低直接影響乳成分的變化和巴氏奶的品質。
以生產(chǎn)食品機械為主，公司專業(yè)生產(chǎn)：煙熏爐、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、巴氏鮮奶殺菌機、滾揉機、斬拌機、灌腸機、鹽水注射機、刨肉機、肉丸機、丸子機、蔬菜加工流水線、清洗機、風干機、烘干機、攪拌機等產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
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