辣椒面是由辣椒曬干后經(jīng)過脫水、烘干、經(jīng)過機(jī)器的切碎和研磨加工而成,新鮮辣椒往往水分含量較大,而辣椒面的含水量則一般不超過14%。辣椒面的水分含量直接影響到辣椒面的品質(zhì),水分含量過高易發(fā)生霉變,影響到辣椒面的保質(zhì)期。辣椒的水分進(jìn)行烘干后更易于切碎和研磨,味道更香。辣椒面用于炒菜能夠增加菜的視覺和味道,廈門米德公司自主研發(fā)的一款快速便捷的水分測定儀器-辣椒粉水分測定儀,我們歡迎廣大辣椒生產(chǎn)以及加工行業(yè)、辣椒面加工廠廠郵寄樣品給我們進(jìn)行檢測服務(wù),我們?yōu)槊赓M為您提供準(zhǔn)確的檢測報告。
辣椒粉水分測定儀測定原理
1、環(huán)形鹵素?zé)艏訜峥芍苯訌奈镔|(zhì)內(nèi)部加熱,從而使辣椒中的水分被快速蒸發(fā)出來。
2、采用進(jìn)口電磁力稱重傳感器,稱量精準(zhǔn),數(shù)值穩(wěn)定。使用壽命*。
3、可視化操作可以清晰觀察產(chǎn)品高溫下變化情況實時監(jiān)測水分流失和固含量數(shù)值。RSS打印機(jī)對數(shù)據(jù)打印保留記錄,方便數(shù)據(jù)存檔。
4、優(yōu)良*溫控加熱系統(tǒng),使其加熱均勻,形成平衡循環(huán),使結(jié)果更精準(zhǔn).
5、自動化操作,方便快捷,測定完畢后報警提醒,測試過程無需看管。
6、純不銹鋼防風(fēng)腔罩,耐高溫、便于清潔,節(jié)約成本。
技術(shù)參數(shù):
型號 QL-720C
zui大稱重; 120g
稱重精度; 0.005g
shui'分解析; 0.05%
丈量數(shù)據(jù); 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
丈量范圍 0-*水分
秤盤尺寸(mm) Φ90(不銹鋼)
加熱溫度范圍(℃) 40~~200(增溫1°C)
干燥程序 尺度加熱方式
停機(jī)方式 自動停機(jī)、計時停機(jī)
設(shè)定時間 0~99分 距離1分鐘
功率; 600W
電源; 220V
選配 打印機(jī) 秤盤
包裝尺寸(長*寬*高)(mm) 510*380*480
凈重 約4kg
注意事項:
1、請在產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的環(huán)境條件下使用,勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
2、擺放樣品時盡量均勻平鋪在托盤上,不要簡單地用一個球型或方形,可分割成若干個小部分平鋪,平鋪時盡量用藥勺輕輕鋪開,切勿用力觸碰樣品托盤。
3、儀器的周圍應(yīng)確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、由于儀器周圍的加熱單元四周區(qū)域會變熱,請勿在儀器周圍放置易燃物品。
5、在加熱烘干過程中,環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會達(dá)到200℃。因此請勿打開或接觸加熱單元。
6、測試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會很燙,因此在取走樣品時應(yīng)小心謹(jǐn)慎。檢測完樣品時請及時清理樣品盤。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì),強(qiáng)行使用可能會對人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。
實驗步驟
測試樣品1:用實驗勺提取2克干辣椒,置于不銹鋼托盤中,用實驗勺將辣椒平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約13分鐘后檢測結(jié)束,檢測數(shù)據(jù)顯示14.80%;
從以上實驗結(jié)果所得,水分測定儀檢測數(shù)據(jù)重復(fù)性好、誤差小,說明米德水分測定儀精度高,測試產(chǎn)品準(zhǔn)確,產(chǎn)品性能好,質(zhì)量有保障。
實驗記錄
項目 型號 | 溫度(℃) | 樣品克重(g) | 檢測時間(min) | 檢測數(shù)據(jù)(%) | 剩余克重(g) | 備注 |
千分之一 | 105 | 2 | 12.42 | 15.17 |
| 自動模式 |
千分之一 | 105 | 2 | 13.05 | 15.10 |
| 自動模式 |