常州市錢江干燥設(shè)備工程有限公司

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肉類/海產(chǎn)品凍干設(shè)備
肉類/海產(chǎn)品凍干設(shè)備
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更新時(shí)間：2021-10-13 15:27:05瀏覽次數(shù)：372

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是制藥網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

【簡(jiǎn)單介紹】
產(chǎn)品概述：一、工作原理真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)，經(jīng)預(yù)處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡…
【詳細(xì)說(shuō)明】
一、工作原理
  真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì)，經(jīng)預(yù)處理后，在-30℃急速冷凍和真空環(huán)境下，使其中的水份從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的干燥方法。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。在^大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性。


二、應(yīng)用領(lǐng)域

  該設(shè)備廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、調(diào)味品、水產(chǎn)品、生物制品、藥品、飲料、標(biāo)本等領(lǐng)域。


三、技術(shù)參數(shù)

參數(shù)/型號(hào)

QJ-0.5

QJ-10

QJ-20

QJ-50

QJ-100

QJ-180

QJ-200

QJ-280

干燥面積

0.5

10

20

50

100

175

200

275

平均脫水量

0.6

12

20

50

100

175

200

275

料盤尺寸

310*540*30

745*635*30

700*460*30

540*635*30

料盤數(shù)量

3

21

60

144

288

504

576

792

罐體尺寸

Φ0.5*1.7

Φ1.4*2.1

Φ1.8*2.6

Φ2.4*4.8

Φ2.4*8.9

Φ2.4*14.8

Φ2.4*16.6

Φ2.4*21.9

工作真空

13.3-200

加熱板溫度

常溫~+120℃

電加熱

2

21

40

蒸汽耗量

140

270

470

540

750

耗冷量

1.5

21.6

36

90

180

310

360

490

裝機(jī)功率

6.5

55.8

104.5

41.2

69.7

102.5

117.5

125.5


四、凍干流程（以凍干牛肉為例）
  牛肉：清洗（去除油脂）→切丁→煮熟→冷卻→鋪盤→速凍→凍干


凍干車?yán)遄?/p>

凍干海參

凍干榴蓮干

凍干無(wú)花果

凍干阿膠

凍干百年蜂王漿

凍干百年蜂王漿表面

凍干草莓

凍干蟲草

凍干大蔥

凍干大蒜

凍干黨參

凍干胡蘿卜

凍干胡蘿卜蛋花塊

凍干黃桃

凍干雞肉

凍干芥末

凍干荔枝

凍干鹿茸

凍干芒果

凍干獼猴桃

凍干木瓜

凍干泥鰍

凍干檸檬片

凍干牛肉

凍干牛肉蛋花塊

凍干牛肉粉

凍干青豆仁

凍干秋葵

凍干桑葚

凍干水果

凍干天麻

凍干鐵皮石斛

凍干香菇

凍干香蕉片

凍干羊胎盤

凍干銀杏

凍干永生花

凍干玉米

凍干豬肉



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