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大豆分離蛋白(SPI) 生產(chǎn)線成套設(shè)備
原料:大豆低溫豆粕
產(chǎn)品:大豆分離蛋白
副產(chǎn)品:大豆膳食纖維
用途:食品添加劑、保健品原料(蛋白質(zhì)含量90%以上)
工藝特點(diǎn):利用堿溶、酸沉工藝將低溫豆粕中的纖維與蛋白分離出來,蛋白質(zhì)經(jīng)均質(zhì)、高溫滅菌、噴霧干燥后得到大豆分離蛋白。蛋白質(zhì)含量高,水消耗量大、需配套水處理設(shè)施。
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