新芝生物推出的Scientz-150高壓均質(zhì)機是一種小型化的臺式生物樣品處理裝置。儀器內(nèi)置冷卻循環(huán)系統(tǒng)，直接冷卻均質(zhì)頭，可選配二級均質(zhì)模塊，并可選購不同應用的均質(zhì)閥。具有壓力高、體積小、操作方便、處理效率高及出樣量較大等特點。是生物工程及生物制藥等行業(yè)研發(fā)及生產(chǎn)的標準設(shè)備。
工作原理
物料由物料杯經(jīng)單向閥進入高壓倉，通過泵體伸縮加壓使樣品達到所調(diào)節(jié)控制的高壓下，通過特定寬度的限流縫隙瞬間釋放形成微射流撞擊沖擊閥或均質(zhì)閥上，依次經(jīng)過空穴、撞擊、剪切的作用來達到物料的乳化分散和細胞粉碎機的目的。
應用領(lǐng)域
沖擊閥（R）
通常用于樣本的破碎處理，如：大腸桿菌、酵母菌、藻類等；
球閥(PS)
通常用于制備乳狀液，如：蠟質(zhì)乳狀液，維生素乳劑，靜脈乳劑。
食品飲品：香精，果蔬汁，植物蛋白飲料。
乳制品：牛奶、冰淇淋，奶油，香味或強化牛奶，酸奶。
產(chǎn)品特點
• 發(fā)明 內(nèi)置冷卻器結(jié)構(gòu)設(shè)計
• 破碎效率高 物料粒徑可均勻細化到100nm以下，破碎率大于95%
• 衛(wèi)生級別高 采用符合食品藥品要求的316L不銹鋼材料
• 多功能選配 可選配二級均質(zhì)模塊，并可選購不同應用的均質(zhì)閥
• 壓力可調(diào)節(jié) 設(shè)計均質(zhì)壓力0～1200Mpa任意可調(diào)
• 溫度可控 冷卻接頭進出口與恒溫槽相接，有效控制均質(zhì)物料溫度上升
樣本舉例
| 植物蛋白 | 大豆蛋白、花生蛋白、甘薯蛋白等 |
| 植物組織 | 銀耳芽孢、山楂葉、枇杷葉、姜科植物根莖等 |
| 藻類細胞 | 螺旋藻細胞、發(fā)狀念珠藻細胞、小球藻細胞等 |
| 微生物 | 酵母菌、大腸桿菌、裂殖壺菌等 |
| 液態(tài)食品 | 食品飲料、乳制品、果凍等 |
| 涂料色漿 | 炭黑涂料色漿、酞青綠涂料色漿、酞青藍涂料色漿、紫23涂料色漿等 |
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