小康豆制品多功能盒式連續(xù)氣調(diào)包裝機背景:氣調(diào)包裝技術(shù)在智能化包裝時代必將占有一席之地,隨著一些食品果蔬保鮮產(chǎn)品日益成為食品類消費的主流,在國內(nèi)外市場上占有越來越多的份額,把氣調(diào)包裝應(yīng)用于食品的保鮮,可使食品的貨架期大大延長,因而具有很大的市場潛力,在上述六種保鮮(保質(zhì))技術(shù)中,化學(xué)保鮮是利用化學(xué)制劑防腐抑菌,因消費者因關(guān)注防腐劑副作用而受到限制;冷凍保鮮的遺憾的食品冷凍后的口感、口味發(fā)生變化,抽真空高溫滅菌的缺點是對食品的*的口兒口兒日,目的是充氮,對產(chǎn)品的口感、口味營養(yǎng),是口感、口味及營養(yǎng)成分等食品保持了原來原貌。
原理:是設(shè)備內(nèi)的空氣與盒式包裝機中的置換氣體這一種表達(dá)方式,氣調(diào)包裝機可以根據(jù)食物的種類采用不同的氣體進行比例包裝,一般采用的氣體三種,氮氣、氧氣、二氧化碳、根據(jù)產(chǎn)品不同,充入單個或多個的氣體進行比列調(diào)節(jié)沖入產(chǎn)品。此中包裝不會傷害產(chǎn)皮的口感,品質(zhì),色澤等,而還能抑制細(xì)菌繁殖盡量延長食物的保鮮期。
小康豆制品多功能盒式連續(xù)氣調(diào)包裝機背景工藝配置:
1.日本三菱電腦可編程序控制器(PLC)控制
2.日本三菱7英寸GS2107人機界面觸摸屏
3.配電采用進口電器
4.氣動部分采用Airtac電磁閥和調(diào)壓系統(tǒng)
5.采用日本SMC氣缸
6.光電跟蹤系統(tǒng),可用彩蓋膜,保證圖案位置對正
7.膜架采用新式氣漲軸走膜系統(tǒng)
8.配有廢料自動卷收系統(tǒng),采用中國臺灣精研減速電機