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牛肉干全套加工設(shè)備

參考價(jià) 18800
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城雷凌智能裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/1/2 10:53:45
  • 訪問次數(shù)165
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諸城雷凌智能裝備有限公司總部位于山東省諸城市,是一家綜合性多產(chǎn)業(yè)實(shí)體公司公司技術(shù)力量雄厚,現(xiàn)有職工100余人,其中專業(yè)技術(shù)人員20人,具有中級(jí)職稱以上的8人。公司現(xiàn)有兩個(gè)生產(chǎn)廠區(qū),有*的數(shù)控加工中心、數(shù)控激光切割機(jī)、數(shù)控水刀切割機(jī)、油壓成型機(jī)等加工設(shè)備。公司產(chǎn)品遍布全國(guó)各地,遠(yuǎn)銷東南亞、西亞、東歐諸國(guó),深得國(guó)內(nèi)外客戶好評(píng)。


煙熏爐,真空油炸機(jī),真空拌餡機(jī),真空和面機(jī),渦流清洗機(jī),真空包裝機(jī),香殺菌鍋,蒸煮鍋,風(fēng)淋室
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
牛肉干全套加工設(shè)備 牛肉干鹽水注射機(jī)牛肉干加工全套設(shè)備適宜制作牛肉干的原料是牛的臀部和牛后腿部分的精肉部分,采購(gòu)時(shí)一定要選擇檢疫合格的牛肉。有條件的話應(yīng)采購(gòu)按部位分割好的商品牛肉。這些商品牛肉一般質(zhì)量有保障,而且經(jīng)過了排酸處理。做為商品牛肉,牛臀部被稱為“米龍”,牛后腿精肉被稱為“大黃瓜條”。
牛肉干全套加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

     牛肉干全套加工設(shè)備 牛肉干鹽水注射機(jī)

牛肉干加工全套設(shè)備(食品加工機(jī)械廠家Tel:186*1508-5507)適宜制作牛肉干的原料是牛的臀部和牛后腿部分的精肉部分,采購(gòu)時(shí)一定要選擇檢疫合格的牛肉。有條件的話應(yīng)采購(gòu)按部位分割好的商品牛肉。這些商品牛肉一般質(zhì)量有保障,而且經(jīng)過了排酸處理。做為商品牛肉,牛臀部被稱為“米龍”,牛后腿精肉被稱為“大黃瓜條”。

鹽水注射機(jī).jpg

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

鹽水注射機(jī)2.jpg

諸城雷凌智能裝備有限公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī),可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉沒有死角。

鹽水注射器6_副本.jpg

改產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,歡迎廣大客戶來公司試機(jī)考察。

牛肉干全套加工設(shè)備 牛肉干鹽水注射機(jī)


關(guān)鍵詞:添加劑
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