隨著近年來(lái)菊花的需求增加不斷的種植規(guī)模擴(kuò)大,市場(chǎng)前景一片廣闊,因此對(duì)菊花的成產(chǎn)和加工也在提高要求。菊花真空微波烘干機(jī)是一種新型電磁波加熱,無(wú)需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期縮短,能耗降低。
為了不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份,食品菊花真空微波烘干機(jī)干燥過(guò)程中,烘干速度決定了菊花的品質(zhì),而烘干速度與干燥方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實(shí)品種、狀態(tài)等因素的影響。 在過(guò)程中,內(nèi)部水份擴(kuò)散比表面水份蒸發(fā)速度慢,會(huì)影響烘干速度。
1、蒸發(fā)效率高,花干飽滿、色澤好。
2、綠色環(huán)保,干凈衛(wèi)生。
3、數(shù)顯控制,操作方便。
4、流水作業(yè),省工省力。
5、新型設(shè)計(jì),安裝方便6、功能性強(qiáng),適用于多種物料。
同時(shí)這款食品菊花真空微波烘干機(jī)還起到的殺菌作用:時(shí)間短、速度快,常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)、對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,食品菊花真空微波烘干機(jī)以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。菊花烘干機(jī)處理時(shí)間縮短,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,甚至只要幾秒~數(shù)十秒即達(dá)到滿意效果。相比常規(guī)熱力殺菌在比較低溫的溫度、較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲殺菌效果,一般殺菌溫度在75~80℃,處理時(shí)間3~5分鐘。食品菊花真空微波烘干機(jī)微波*加工方式能保留更多的有效成分,保持原有的色、香、味、形等風(fēng)味。如采用常規(guī)熱力處理蔬菜保留的維生素C在46~50%,微波處理能達(dá)到60`90%;常規(guī)加熱豬肝維生素A保持在58%,而微波加熱則達(dá)84%。節(jié)約能源:食品菊花真空微波烘干機(jī)微波電磁轉(zhuǎn)換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對(duì)食品進(jìn)食品菊花真空微波烘干機(jī)的 適用范圍:
還適用于:白菊、杭菊、滁菊、菊花、金絲皇菊、玫瑰花、綠茶、白茶、黑茶、普洱茶等各類茶葉干燥。
另外它還適用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、羊肉、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮、醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌保鮮,還用于科研院校的研發(fā)。