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小型真空滾揉機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市眾意機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號100L
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/8/12 14:18:20
訪問次數(shù)425

產(chǎn)品標(biāo)簽:

小型真空滾揉機(jī)牛肉干真空腌制機(jī)全自動真空腌制機(jī)不銹鋼小型牛肉干加工設(shè)備

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諸城市眾意機(jī)械有限公司155.5361*8501位于山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園去，是一家生產(chǎn)、銷售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司，質(zhì)量、購買都能給保障消費(fèi)者的利益，公司主要生產(chǎn)食品加工機(jī)械，主要生產(chǎn)的單品有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、灌腸機(jī)、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚鱗機(jī)、殺魚機(jī)、魚肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、真空脫水機(jī)、扎線機(jī)、制冷罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等單品設(shè)備，還生產(chǎn)的生產(chǎn)線設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線本公司承諾在本公司采購的設(shè)備一年保質(zhì)，終生售后保障

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燒雞加工生產(chǎn)線、酸奶加工生產(chǎn)線設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線、丸子生產(chǎn)線、魚罐頭生產(chǎn)線,牛肉干生產(chǎn)線等大型生產(chǎn)線

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小型真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)是現(xiàn)代化腌肉的設(shè)備，在整個(gè)操作過程中，我們操作人員要嚴(yán)格參照設(shè)備說明書上面的操作步驟和正確的保養(yǎng)方式進(jìn)行，這樣既能讓腌制的肉類新鮮健康，還能延長滾揉機(jī)設(shè)備的使用壽命。關(guān)于更多設(shè)備的信息請lai電咨詢。

小型真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

小型真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)（真空腌制機(jī)廠家Tel：155*5361-8501）在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點(diǎn)在于：通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應(yīng)對制品的外觀顏色不利。采用真空滾揉在長時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時(shí)，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分很容易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。一般真空度在-0.07～-0.08 Mpa即可。

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2．增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3．保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4．增加保水性，提高出品率
5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。

滾揉機(jī)是現(xiàn)代化腌肉的設(shè)備，在整個(gè)操作過程中，我們操作人員要嚴(yán)格參照設(shè)備說明書上面的操作步驟和正確的保養(yǎng)方式進(jìn)行，這樣既能讓腌制的肉類新鮮健康，還能延長滾揉機(jī)設(shè)備的使用壽命。關(guān)于更多設(shè)備的信息請lai電咨詢。

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