型號 | GR-200型真空滾揉機 |
滾筒容積 | 600L |
裝料量 | 200L |
真空度 | 0.04-0.08MPa |
滾筒轉速 | 7.9r/min |
外型尺寸 | (長×寬×高):1450×1018×1600mm |
總功率 | 2.25kw |
滾揉機工作原理:
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,
從而達到按摩、腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產
品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn),
噪音小,性能可,操作簡單,設備使用率高。
性能有點:
槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,是產品的柔嫩性的
外觀得到提高
單速滾揉,雙速滾揉,變頻運行可選擇
可實現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強度并提高生產率
具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能