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熟食真空預(yù)冷機(jī)

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司
品牌
型號
所在地
廠商性質(zhì)其他
更新時間2021/9/11 20:46:36
訪問次數(shù)402

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公司介紹主營產(chǎn)品

山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司坐落于的“恐龍之鄉(xiāng) 舜帝故里” --山東省諸城市，公司廠區(qū)占地面積100畝。主要從事食品加工訂制設(shè)備、廚房配套設(shè)備（清洗-風(fēng)干-烘干流水線、殺菌鍋、夾層鍋、油炸-鹵煮流水線），真空速冷保鮮設(shè)備（真空預(yù)冷機(jī)、真空蒸煮預(yù)冷機(jī)、真空預(yù)冷速凍機(jī)、真空干燥機(jī)、真空凍干機(jī)）等設(shè)備的專業(yè)制造運(yùn)營商。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，并且形成了集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、制造、售后與一體的完整的公司運(yùn)營體系。公司堅(jiān)持“工匠精神”的核心價值觀，堅(jiān)持“做專、做精、做細(xì)、做實(shí)”的發(fā)展道路，不斷吸取*技術(shù)和工藝，推陳出新，創(chuàng)新發(fā)展；始終以“不放棄、不滿足、不言敗”為企業(yè)理念，竭誠為廣大用戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，滿意的服務(wù)；我們真誠期待與國內(nèi)外廣大廠商和客戶誠信合作、互相交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、互利共贏、共創(chuàng)輝煌。

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電熱高壓滅菌柜

產(chǎn)品簡介在線詢價

優(yōu)點(diǎn)一：預(yù)冷速度快、效率高優(yōu)點(diǎn)二：果蔬、熟食等食材保持營養(yǎng)程度高優(yōu)點(diǎn)三：冷卻均勻、占地面積小優(yōu)點(diǎn)四：全自動控制系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)五：的電氣控制元器件優(yōu)點(diǎn)六：用料規(guī)范，使用壽命長優(yōu)點(diǎn)七：提供完整售前、售中、售后服務(wù)，24小時全天候快速響應(yīng)

熟食真空預(yù)冷機(jī) 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品概述

　　真空預(yù)冷機(jī)是高溫熟食品保鮮、包裝前端冷卻設(shè)備，是目前歐美等發(fā)達(dá)解決高溫熟食品保鮮包裝*的食品預(yù)冷機(jī)械設(shè)備

產(chǎn)品原理

　　真空預(yù)冷機(jī)原理在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是 100 ℃，蒸發(fā)熱是 2256.69KJ/Kg;而當(dāng)壓力降低到 613Pa 時，水的沸點(diǎn)是 0℃，蒸發(fā)熱為 2499.52KJ/Kg，隨著壓力的降低，水的沸點(diǎn)溫度也降低，蒸發(fā)單位質(zhì)量水所消耗的熱量反而有所增加。真空冷卻技術(shù)的原理是將被冷卻的蔬果、熟食品等高溫實(shí)物放置在真空冷卻室內(nèi)，通過真空泵抽取空氣以營造成一個低壓環(huán)境，使產(chǎn)品內(nèi)部的水分得以蒸發(fā);由于蒸發(fā)過程伴隨著吸熱，導(dǎo)致被蒸發(fā)物本身的溫度降低。

該過程分為兩個階段：首先是真空室內(nèi)的壓力降低到產(chǎn)品初始溫度對應(yīng)的飽和壓力，在飽和壓力下閃點(diǎn)出現(xiàn)，此階段蒸發(fā)速度較慢，冷卻效果不明顯，隨后壓力繼續(xù)降低，蒸發(fā)開始進(jìn)行;其次，隨著蒸發(fā)過程的進(jìn)行，被蒸發(fā)物體的溫度開始降低，直至預(yù)先設(shè)定的溫度。真空預(yù)冷機(jī)的冷卻速度取決于被冷卻食品的溫差，溫差越小，其冷卻速度快。

關(guān)鍵詞：真空泵