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藥輔DL-酒石酸500克一瓶起研發(fā)用

參考價 75
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱陜西昌吉輔生物科技有限公司
  • 品       牌西安天正
  • 型       號
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2021/9/9 16:33:20
  • 訪問次數(shù)509
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位于古都西安,進駐國亨化工市場。致力于藥用輔料行業(yè),秉承為客戶提供服務(wù),

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CAS號 133-37-9 產(chǎn)地 國產(chǎn)
規(guī)格 500g 25kg 級別 藥用級
藥輔DL-酒石酸500克一瓶起研發(fā)用
化學(xué)性質(zhì)無色晶體。溶于水和乙醇,微溶于乙M,不溶于苯。用途用于制造酒石酸鹽類,在電鍍曬圖中用作pH穩(wěn)定劑,食品工業(yè)用作酸味劑,工業(yè)上主要用作絡(luò)合劑,也可用于醫(yī)藥用途用作實驗試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)用途廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。
藥輔DL-酒石酸500克一瓶起研發(fā)用 產(chǎn)品信息

藥輔DL-酒石酸500克一瓶起研發(fā)用

藥輔DL-酒石酸500克一瓶起研發(fā)用

概述DL-酒石酸又稱2,3-二羥基丁二酸,分子式:C4H6O6nH2O(結(jié)晶品:n=1,無水品n=0),外觀為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結(jié)晶水,熱至100°C時失掉水。在空氣中穩(wěn)定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙M中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。

廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。性狀DL-酒石酸為無色透明棱柱狀結(jié)晶,或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末。有葡萄和白檸檬似香氣。味酸。在空氣中穩(wěn)定。無吸濕性。酸度約為檸檬酸的1.2~1.3倍。易溶于水。

用途DL-酒石酸可用作酸味劑、螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、速效性膨松劑酸性物質(zhì)、食用色素稀釋、固化劑。DL-酒石酸廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類,在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等。

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