隧道連續(xù)式水冷烤蝦機(jī)微波烘烤設(shè)備
風(fēng)冷和水冷的區(qū)別如下：
1、散熱的模式不同：
（1）水冷的要用水塔經(jīng)過(guò)水循環(huán)來(lái)散熱，它是沒(méi)有金屬散熱器。
（2）風(fēng)冷是要風(fēng)扇和散熱器進(jìn)行熱交換來(lái)進(jìn)行散熱，用風(fēng)來(lái)帶走熱量。
2、介質(zhì)不同：
（1）風(fēng)冷，用風(fēng)作為散熱介質(zhì)，其介質(zhì)就是空氣。效率相對(duì)較低，安裝方便，占地面積不大。
（2）水冷，是用的水作為散熱介質(zhì)了。效率較高，占地面積較大，要安裝專*用的冷卻塔。
微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)：
1、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號(hào)的設(shè)備。
2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過(guò)程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。
3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，完*全符*合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)*準(zhǔn)。
4、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。無(wú)需燃煤或燒材，微波烤出來(lái)的蝦質(zhì)量完*全符*合食品衛(wèi)生標(biāo)*準(zhǔn)。
5、勞動(dòng)力成本低。設(shè)備采用全自動(dòng)化、流水線式作業(yè)，一般兩個(gè)工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。
隧道連續(xù)式水冷烤蝦機(jī)微波烘烤設(shè)備
微波烤蝦設(shè)備技術(shù)參數(shù)及型號(hào)說(shuō)明：
設(shè)備型號(hào)：RC-72HM
電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤90KVA
環(huán)境溫度：5~40℃ 相對(duì)濕度：≤90%
設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：16500mm×1402mm×1800mm
微波輸出功率：72KW（功率分段可調(diào)）
生產(chǎn)能力：30-40kg/h干蝦
微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷/水冷）、變壓器（風(fēng)冷/油浸水冷）。
磁控管使用壽命：大于8000小時(shí)
烘烤溫度可控制在70-130度可調(diào)，微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營(yíng)養(yǎng)
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