中小啤酒廠設(shè)備,一般用于商業(yè)性啤酒釀造生產(chǎn),以追求大的投資回報比為目的。設(shè)備設(shè)計一般不追求觀賞性,以使用性能高為追求目標。一般對啤酒釀造設(shè)備的工藝過程質(zhì)量要求較高、要求易于操作和控制。
二、成套產(chǎn)品配置(標準配置)
① 麥芽粉碎機; ② 糖化系統(tǒng);
③ 發(fā)酵系統(tǒng); ④ 制冷系統(tǒng);
⑤ 水處理系統(tǒng); ⑥ 清洗設(shè)備;
⑦ 控制系統(tǒng); ⑧ 售酒設(shè)備;
⑨ 其他輔助設(shè)備