管式殺菌機(jī)是專門為實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的用于獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)的管式滅菌裝置。集加熱、滅菌、冷卻、熱回收于一體,充分模擬車間實(shí)際生產(chǎn)情況,真實(shí)反映實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)數(shù)據(jù),是生產(chǎn)的。管式殺菌機(jī)具有滅菌、高溫瞬間滅菌和高溫滅菌,如果配備無菌灌裝(或無菌取樣閥)可達(dá)到無菌狀態(tài)。
廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料原配方的測定和更新,包括牛奶飲料、番茄醬、調(diào)味料、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉等產(chǎn)品的口味選擇、顏色評價(jià)、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新產(chǎn)品開發(fā)及樣品生產(chǎn)。