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卡仕達(dá)醬乳化機(jī)均質(zhì)型

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地無錫市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/2/20 9:20:13
  • 訪問次數(shù)604
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無錫江科自動(dòng)化技術(shù)有限公司是專門生產(chǎn)制造并銷售食品乳化剪切設(shè)備的廠家,目前我司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的JPS沙拉醬卡仕達(dá)醬真空均質(zhì)乳化機(jī)適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品,例如卡仕達(dá)醬,蛋黃醬,色拉醬,調(diào)味汁,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等。

沙拉醬乳化機(jī),卡仕達(dá)醬乳化機(jī),西點(diǎn)醬乳化機(jī),番茄沙司生產(chǎn)設(shè)備,真空均質(zhì)乳化機(jī),高剪切乳化機(jī)
卡仕達(dá)醬乳化機(jī)均質(zhì)型
不難發(fā)現(xiàn),日常生活中我們經(jīng)常食用的蛋糕、面包中,都會(huì)以卡仕達(dá)醬作為搭配,既可以使口感變得豐富,又能讓產(chǎn)品看上去更加的誘人,而且還很有營(yíng)養(yǎng)。但市面上很多卡仕達(dá)醬都不耐高溫、水分高、烘烤后容易出現(xiàn)變形,不耐儲(chǔ)存,由于水分高,容易發(fā)霉。上述問題很多烘焙行業(yè)的客戶都跟我們提起過,其實(shí)解決這個(gè)問題的方法就是找對(duì)配方跟機(jī)器,做一款高品質(zhì)的卡仕達(dá)醬不是難題。
卡仕達(dá)醬乳化機(jī)均質(zhì)型 產(chǎn)品信息

 

不難發(fā)現(xiàn),日常生活中我們經(jīng)常食用的蛋糕、面包中,都會(huì)以卡仕達(dá)醬作為搭配,既可以使口感變得豐富,又能讓產(chǎn)品看上去更加的誘人,而且還很有營(yíng)養(yǎng)。但市面上很多卡仕達(dá)醬都不耐高溫、水分高、烘烤后容易出現(xiàn)變形,不耐儲(chǔ)存,由于水分高,容易發(fā)霉。上述問題很多烘焙行業(yè)的客戶都跟我們提起過,其實(shí)解決這個(gè)問題的方法就是找對(duì)配方跟機(jī)器,做一款高品質(zhì)的卡仕達(dá)醬不是難題。

無錫江科JP卡仕達(dá)醬乳化機(jī)均質(zhì)型所生產(chǎn)出的耐烘焙西點(diǎn)醬通過合理的原料配比,以及JPS乳化機(jī)的協(xié)同作用,*的操作工藝,使得做出的卡士達(dá)醬耐烘焙性好,口感光滑細(xì)膩,香味純正,保質(zhì)期長(zhǎng)。

工作原理

  生產(chǎn)原料直接通過真空抽入均質(zhì)頭,經(jīng)過乳化后通過循環(huán)管道在進(jìn)入主罐,然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了混合效果以及高熱交換效率。

  標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

  主罐帶安全裝置及刮壁式攪拌

  強(qiáng)力的真空系統(tǒng)

  均質(zhì)頭內(nèi)置泵送功能

  雙/三層夾套

  溫度控制

  可視化操作界面

  外循環(huán)管路

  自動(dòng)清洗CIP

  可選項(xiàng)

  軸密封圈或是機(jī)械密封系統(tǒng)

  蒸汽直通式快速加熱

  頂蓋自動(dòng)提升

  三種自動(dòng)化級(jí)別以及多種功能模塊

  稱重及計(jì)量

  外循環(huán)泵用于添加顆粒物(蔬菜粒、水果粒等)

  其他定制選項(xiàng)

TIPS:無論是卡仕達(dá)醬還是西點(diǎn)醬,都需要經(jīng)過前處理、混合配制、乳化、蒸煮、包裝等工序,乳化是較為關(guān)鍵的一個(gè)步驟,乳化細(xì)度和乳化均一度對(duì)產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期、生產(chǎn)穩(wěn)定性方面都有很大的影響,無錫江科JPS卡仕達(dá)醬乳化機(jī)均質(zhì)型在這兩方面都具有非常棒的表現(xiàn)能力。歡迎垂詢!

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