沙拉醬是一款常見的西式調(diào)味品，可以搭配不同的食物來提高食物本身的風(fēng)味，所以沙拉醬跟蛋黃醬在我們的日常生活飲食中是很強大的存在。而且在消費升級的時代里，輕食主義的流行，輕餐的快速發(fā)展，沙拉將快餐飲食和健康管理緊緊的聯(lián)系起來。沙拉醬作為一款經(jīng)典美味的佐餐食品，廣泛用于搭配蔬菜，水果，面條，面包等。
乳化是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加工中的乳化就是指物料的料液在擠壓，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如沙拉醬蛋黃醬的加工中使用乳化機使物料中的脂肪破碎的更加細小，從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。醬體會看起來更加細膩醇厚。乳化主要通過乳化機來進行的，無錫江科JPS高剪切乳化機是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要國產(chǎn)沙拉醬乳化機加工設(shè)備。
無錫江科自動化技術(shù)有限公司，是一家專業(yè)提供沙拉醬、耐烘烤卡仕達醬、西點醬等乳化型醬料的工藝解決方案的國產(chǎn)沙拉醬乳化機廠家，一直秉承著品質(zhì)，誠信，的企業(yè)精神，得到了廣大供應(yīng)商和客戶的支持和信任。我們配有一支*的研發(fā)團隊，在配方設(shè)計和產(chǎn)品應(yīng)用上都有豐富的經(jīng)驗，能夠幫助客戶開發(fā)具有市場潛力的產(chǎn)品。
連續(xù)式分散機采用直立式設(shè)計，使物料可以全部進入分散腔，符合工藝要求和流體力學(xué)要求，增加其工作效率，zui低處出口的出料設(shè)計符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機器工作更加穩(wěn)定，同時便于清潔。與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，*增強其耐磨損和耐腐蝕的特性，避免了設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機械密封設(shè)計，可以快速安裝，可靠性能高，適合制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對分散腔和出料口進行表面處理，*的表面處理質(zhì)量和*設(shè)計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標準。
沙拉醬跟蛋黃醬在生產(chǎn)中對乳化機的性能要求很高，而市面上的乳化機復(fù)雜多樣，讓人無從選擇，很多企業(yè)在盲目選擇了沙拉醬蛋黃醬生產(chǎn)的乳化機之后，在生產(chǎn)上走了很多彎路，這就需要我們在選購設(shè)備之前進行產(chǎn)品測試，既能充分了解到設(shè)備性能是否穩(wěn)定，又能知道產(chǎn)品配方是否能完美契合。我們無錫江科自動化技術(shù)有限公司有樣機，可供您購前實驗。
采購中心
