L-蘋果酸(食品) |
中文名稱: |
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中文同義詞: | L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸;S-(-)-蘋果酸;L-馬來酸;(S)-(-)-2-羥基琥珀酸;L-蘋果;L(+)-Α-苯甘氨酸,98% | |
英文名稱: | L-(-)-Malic Acid | |
CAS號: | 97-67-6 | |
分子式: | C4H6O5 | |
分子量: | 134.09 | |
EINECS號: | 202-601-5 | |
相關類別: | 醫(yī)藥原料;碳水化合物類;植物生化提取物;醫(yī)藥;酶制劑;酸度調(diào)節(jié)劑;生化試劑;醫(yī)藥中間體;手性化合物;羰基化合物;食品醫(yī)藥添加;中間體;其他有機酸類;營養(yǎng)學研究;對照品-;植物提取物;化學試劑;酸度調(diào)節(jié)劑類;食品添加劑;Food & Feed |
下延產(chǎn)品:果凍、飲料、冰淇淋等食品
保健飲料。
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