鴨血生產(chǎn)線(xiàn)-鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格

鴨血生產(chǎn)線(xiàn)市面上的血豆腐質(zhì)量不統(tǒng)一，說(shuō)不定我們就會(huì)吃到質(zhì)量不合格的血豆腐。豆腐大部分為手工作坊式加工，并且豬血豆腐傳統(tǒng)加工配方不統(tǒng)一，原料質(zhì)量不統(tǒng)一，工鴨血生產(chǎn)線(xiàn)藝品不規(guī)范，加工方法各異。鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格

鴨血生產(chǎn)線(xiàn)血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐，盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過(guò)暫存攪拌-制冷罐-過(guò)濾罐-混料（冷熱缸）-脫氣罐-灌裝機(jī)-封膜機(jī)-噴碼機(jī)-加熱封口-切割機(jī)-殺菌，而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實(shí)變化不算大，僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個(gè)混料罐，當(dāng)然不同的地方有著不同的食品要求，有地方的人要求血豆腐平整光滑，表面不能有氣泡一類(lèi)的，那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個(gè)脫氣罐。相對(duì)于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法，機(jī)械化生產(chǎn)更加的干凈、速度，而且大大的減少了鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格人力，因?yàn)槲覀児镜难垢a(chǎn)線(xiàn)是全自動(dòng)生產(chǎn)，所以只需要幾個(gè)人甚至一兩個(gè)人進(jìn)行初始操作和防止生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了

鴨血生產(chǎn)線(xiàn)盒裝血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的話(huà)可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存，并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過(guò)濾：豬血采集中含有少量的、等雜志，在加工過(guò)程中需要過(guò)濾出來(lái)，您需要一個(gè)雙聯(lián)過(guò)濾器。
4、配料：過(guò)濾完的血需要進(jìn)入配鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來(lái)增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進(jìn)行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種，根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量的不同分手動(dòng)，自動(dòng)，單排，雙排，連續(xù)等不同型號(hào)的灌裝機(jī)，以大型連續(xù)灌裝機(jī)為例，在灌裝的過(guò)程中一并加入凝固劑進(jìn)行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進(jìn)行殺菌才打到*儲(chǔ)存的一個(gè)效果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號(hào)。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對(duì)殺菌完的成品進(jìn)行清洗，因?yàn)闅⒕旰笏笳舭l(fā)行成水斑，通過(guò)風(fēng)干線(xiàn)進(jìn)行清洗。二是：通過(guò)CIP清洗系統(tǒng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。

鴨血生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品名稱(chēng)：血豆腐灌裝設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào)：LW-4F系列自動(dòng)杯裝灌裝封口機(jī)
灌裝速度：2000-5000盒/小時(shí)鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格（按300克計(jì)算，根據(jù)客戶(hù)要求可定做各種規(guī)格的灌裝量）
灌裝精度： ≤±1％
額定電壓：220V/50Hz
電 流 ：3A
電 源 ：220/110V 50/60Hz
整機(jī)功率：10KW 
氣 壓：7-8kg
外型尺寸：5800×750×1700（毫米)（長(zhǎng)×寬×高）
重 量：800kg -鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格1000kg

鴨血生產(chǎn)線(xiàn)售后服務(wù)：
1、售前服務(wù)。設(shè)立專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)，公司將會(huì)安排相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士負(fù)責(zé)到場(chǎng)教正確及時(shí)的使用。
2、售中服務(wù)。為防止用戶(hù)使用不當(dāng)而造成不必要的損失，在產(chǎn)品使用過(guò)程中，公司將派相關(guān)技術(shù)人員到基層向用戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。確保正確使用該產(chǎn)品，讓用戶(hù)用得安全，放心。
3、售后服務(wù)。我公司在2小時(shí)內(nèi)響鴨血設(shè)備線(xiàn)價(jià)格應(yīng)維護(hù)服務(wù),12小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維修，為更好的做產(chǎn)品售后服務(wù)工作，及時(shí)接收用戶(hù)反饋的問(wèn)題，公司設(shè)有專(zhuān)門(mén)的，有專(zhuān)業(yè)人員接聽(tīng)并及時(shí)做好反饋記錄，并提供解決問(wèn)題的法。如有需要到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的，公司會(huì)在24小時(shí)之內(nèi)安排相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員到地點(diǎn)進(jìn)行及時(shí)指導(dǎo)。