豆腐黃水提取大豆低聚糖：
目前國內(nèi)的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆經(jīng)浸泡后磨漿，經(jīng)離心、加熱后，利用鹵水提取蛋白質(zhì)，剩下的黃水被視為廢水白白排放掉，其資源利用率極低，綜合效益很差，并且還造成嚴(yán)重環(huán)境污染。大豆低聚糖的分子量在300—2000。
“和誠過濾”采用膜分離集成技術(shù)，對豆腐/豆腐干生產(chǎn)過程中的黃水進(jìn)行多級分離處理，提取回收其中具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生物活性物質(zhì)——大豆蛋白和大豆低聚糖，zui終出水仍可回用于工藝生產(chǎn)用水，基本實(shí)現(xiàn)了*，而從黃水中成功提取出的大豆低聚糖，成為食品及保健品行業(yè)生產(chǎn)的重要原料，為豆腐/豆腐干加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)了新的價(jià)值增長點(diǎn)。
大豆低聚糖的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝：
黃水→調(diào)pH沉淀蛋白→離心→活性炭脫色→過濾→調(diào)pH→脫除溶劑→加水溶解→正丁醇萃取下層液→離子交換除鹽→真空濃縮→研磨→大豆低聚糖
大豆低聚糖膜分離工藝：
黃水→預(yù)處理→膜精濾→膜濃縮→脫色→電滲析脫鹽→噴霧干燥→大豆低聚糖
膜分離技術(shù)原理：
膜是一種具有特殊選擇性分離功能的高分子材料，利用機(jī)械篩分原理，根據(jù)物料分子量大小、形狀、構(gòu)象及電極性等特性實(shí)現(xiàn)固液分離或者不同分子量大小的分子分離。
建立在高分子材料科學(xué)基礎(chǔ)上的膜技術(shù)及膜法分離濃縮工藝具有傳統(tǒng)分離濃縮工藝所*的一些優(yōu)點(diǎn)：
☆ 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
☆ 純物理過程，無需化學(xué)反應(yīng)，無二次污染；
☆ 錯(cuò)流運(yùn)行方式，更好的解決污染堵塞難題，清洗方便；
☆ 膜組件填充面積大，滲透量大，占地面積小，可減少硬件設(shè)施的投資；
☆ 分離過程無相變，能耗低，符合節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求；
☆ 膜可反復(fù)清洗再生使用，使用壽命長達(dá)2-3年，減少消耗成本；
☆ 自動化程度高，降低勞動強(qiáng)度和減少勞動成本。
大豆低聚糖膜過濾設(shè)備圖：
成都和誠過濾技術(shù)有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時(shí)為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)過濾的難題溝通交流。
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