醬菜殺菌設(shè)備選微波設(shè)備的效果 家都來討論下 現(xiàn)在對香辛料 調(diào)味料的殺菌用什么?是用傳統(tǒng)的殺菌鍋,且不說產(chǎn)能如何,單說時間,就夠讓人難以忍受的,因為殺菌鍋 慢的很,小產(chǎn)量的沒影響,大產(chǎn)量的就想到換用其他的設(shè)備了,那么微波設(shè)備是近幾年來 新型的設(shè)備,針對于 調(diào)味料的包裝 時間段,效果慢,產(chǎn)量低等特點,對設(shè)備進行改進,現(xiàn)在微波式設(shè)備 ,生產(chǎn)一天的產(chǎn)量能達到3*-5噸
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傳統(tǒng)的蝦制品是采用熱風(fēng)或者遠紅外烘烤的方式,該方式的優(yōu)點是低溫烘干下蝦的外觀形狀保持較好,但缺點是烘干時間長,蝦 蝦肉質(zhì)蓬松,口感香味顯著。