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參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號ERS2000
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
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更新時間:2021-04-14 11:07:00瀏覽次數(shù):433次
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產(chǎn)地 | 進(jìn)口 | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
---|---|---|---|
產(chǎn)品新舊 | 全新 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
類型 | 分散乳化機(jī),真空乳化機(jī),均質(zhì)乳化機(jī),剪切乳化機(jī),混合乳化機(jī),管線乳化機(jī),其他 | 料筒形狀 | 錐形,管道型,槽型,其他 |
適用場所 | 實驗室用,工業(yè)生產(chǎn)用,家用,其他 | 效果 | 高剪切乳化機(jī),剪切乳化機(jī),其他 |
裝置方式 | 固定式,移動式,手持式,其他 | 自動化程度 | 全自動 |
ERS2000壓榨大豆油食品真空乳化機(jī)設(shè)備
大豆油取自大豆種子,大豆油是世界上產(chǎn)量多的油脂。大豆油的種類很多,按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的種類可分為大豆原油,轉(zhuǎn)基因大豆油。
常見植物油的乳化油通常所需的HLB值:
序號 | 植物油 | 大致HLB值 |
1 | 工業(yè)大豆油 | 7.0 |
2 | 菜籽油 | 7.5 |
3 | 棕櫚油 | 8.0 |
4 | 蓖麻油 | 9.0 |
注:1、乳化氫化大豆油的稍低些;
2、對于固體和膏狀的乳化劑使用前通常需要預(yù)熱至透明液體,稍冷卻后再使用;
序號 | 乳化劑名稱及類別 | 大致HLB值 |
1 | Tagat v20(聚氧乙烯醚油酰蓖麻醇酸酯) | 8.4 |
2 | Tegin ov (丙三醇酯) | 3.3 |
3 | Tagat TO V (聚氧乙烯醚丙三醇酯) | 11.3 |
4 | 單甘酯 | 約3.8 |
5 | 油酸 | 1.0 |
6 | 聚氧乙烯醚(EO-25)油酸酯 | 13.5 |
注:
1、乳化工業(yè)豆油所需的HLB值一般為:6.5-7.2,氫化大豆油的稍低些;
2、Tegin ov、單甘酯在使用前通常需要預(yù)熱至透明液體,稍冷卻后再使用;
3、建議豆油與乳化劑的比例在85:15左右合適;
ERS2000壓榨大豆油食品真空乳化機(jī)設(shè)備
工業(yè)化連續(xù)式高速線乳化機(jī)性能特點:
制備乳狀液的乳化方法,除了初生皂法、劑在水中法、劑在油中法之外,還有:
油水混
通常此法是水、油兩相分別在兩個容器內(nèi)進(jìn)行,將親油性的乳化劑溶于油相,將親水性乳化劑溶于水相,而乳化在第三容器內(nèi)(或在流水作業(yè)線之內(nèi))進(jìn)行。每一相以少量而交替地加于乳化容器中,直至其中某一相已加完,另一相余下部分以細(xì)流加入。如使用流水作業(yè)系統(tǒng),則水、油兩相按其正確比例連續(xù)投入系統(tǒng)中。
轉(zhuǎn)相乳化
在一較大容器中制備好內(nèi)相,乳化就在此容器中進(jìn)行。(如若要制取O/W型乳狀液,就在乳化容器中制備油相。)將已制備好的另一相(外相,在例中為水相),按細(xì)流形式或一份一份地加入。起先形成W/O型乳狀液,水相繼續(xù)增加,乳狀液逐漸增稠,但在水相加至66%以后,乳狀液就突然發(fā)稀,并轉(zhuǎn)變成O/W型乳狀液,繼續(xù)將余下地水相較快速加完,而*終得到O/W型乳狀液。類似本例可制得W/O型乳狀液。此種方法稱為轉(zhuǎn)相乳化法,由此法得到的乳狀液其顆粒分散的很細(xì),且均勻。
在線式高速乳化機(jī)優(yōu)點:
1 ERS2000系列作為一個用于混合分散工藝的設(shè)備,其具有連續(xù)式性操作,因此也被稱作連續(xù)式超高速混合乳化機(jī),能夠更好滿足大批量連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)要求.與傳統(tǒng)的批次乳化機(jī)相比具有以下優(yōu)勢
1乳化效率高:批次乳化機(jī)在進(jìn)行乳化前往往需要預(yù)攪拌,在其基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)較好的分散乳化混合效果.因此所需要時間更多,產(chǎn)量更小.適用于不連續(xù)生產(chǎn)或者產(chǎn)量較小的生產(chǎn).而連續(xù)式乳化機(jī)可以直接進(jìn)行投料,更短時間能夠?qū)崿F(xiàn)混合分散的顆粒經(jīng)的要求.產(chǎn)量大效率高,適用于連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)量更大的情況.
2 乳化效果好:批次分散乳化機(jī)安裝在罐體內(nèi),物料與乳化頭較松散,工作時依靠強(qiáng)大的吸力使物料進(jìn)入分散頭中,但在分散乳化過程中,存在部分物料逃逸的情況,混合乳化顆粒經(jīng)分布較寬,此外批次乳化機(jī)的分散頭為單層結(jié)構(gòu)。不能實現(xiàn)足夠小的顆粒經(jīng)要求。而連續(xù)式乳化機(jī)由于乳化腔體內(nèi)部設(shè)計足夠小,乳化頭與物料緊密接觸,剪切充分,同時乳化腔體設(shè)計成多層轉(zhuǎn)定子咬合結(jié)構(gòu),優(yōu)化粗齒結(jié)構(gòu),可以滿足混合乳化的顆粒經(jīng)分布較窄,效率更高
3 技術(shù)功能指標(biāo)更高:ERS2000系列管線式分乳化機(jī)和批次乳化機(jī)比較在相同的馬達(dá)情況下,轉(zhuǎn)速有明顯優(yōu)勢,ERS2000轉(zhuǎn)速可以達(dá)到14000RPM,可以在更短的惡時間內(nèi)處理更多符合要求的物料,能夠為大批量生產(chǎn)的企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)過程的成本降低。
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