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真空滲糖機(jī)組返回列表頁(yè)

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產(chǎn)品型號(hào)

品牌創(chuàng)特

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地黃石市

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更新時(shí)間：2024-10-08 08:51:02瀏覽次數(shù)：2997次

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操作方式	連續(xù)接觸式	萃取方式	其他
分類	分段式	產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)
產(chǎn)品大小	臺(tái)式	產(chǎn)品新舊	全新
結(jié)構(gòu)類型	臺(tái)式	適用領(lǐng)域	食品
自動(dòng)化程度	半自動(dòng)

操作方式

連續(xù)接觸式

萃取方式

其他

分類

分段式

產(chǎn)地

國(guó)產(chǎn)

產(chǎn)品大小

臺(tái)式

產(chǎn)品新舊

全新

結(jié)構(gòu)類型

臺(tái)式

適用領(lǐng)域

食品

自動(dòng)化程度

半自動(dòng)

    設(shè)備概述：

    湖北創(chuàng)特研發(fā)制作的真空滲糖設(shè)備廣泛用于多種果脯(蜜餞、涼果、果干)食品加工過(guò)程中的糖漬環(huán)節(jié)。設(shè)備采用先進(jìn)的真空負(fù)壓浸漬原理，能夠?qū)⒏邼舛忍且?，快速地浸漬到果肉中，達(dá)到快速入味的目的。利用我公司真空滲糖設(shè)備可大大縮短果實(shí)糖漬的時(shí)間，從而縮短果脯加工周期，以便廠家可以趁果實(shí)成熟、價(jià)格便宜時(shí)多備原料，大批量、快速流程化生產(chǎn)；并且保證了生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全，更多地保留了果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分。該設(shè)備是取代傳統(tǒng)浸糖工藝，快速流程化生產(chǎn)的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品、中藥材的快速浸鹽、浸酒、浸藥等生產(chǎn)工藝，通用性*!

    設(shè)備適用范圍：

    獼猴桃、草莓、菠蘿、地瓜、黃桃、李子、杏兒、冬棗、金桔、檸檬、青梅、烏梅、話梅、蘋(píng)果、鴨梨、柚子、陳皮、海棠果、山楂果、橄欖、無(wú)花果、枇杷果、紅薯、佛手瓜、人參、芒果、山楂、花生、檳榔、黃皮果、刺梨、木瓜、苦瓜、玫瑰花、生姜、蘿卜、黃瓜、萵筍、蓮藕、豆角、雞爪、鴨脖、牛肉粒……

    設(shè)備實(shí)拍照片：

    使用該設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

    果脯生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，廠家都想趁價(jià)格低廉時(shí)，在這一時(shí)段多收購(gòu)一些鮮果，多生產(chǎn)一些。而傳統(tǒng)的加工工藝加工時(shí)間太長(zhǎng)，幾十個(gè)小時(shí)生產(chǎn)一批，好品種一年也做不了多少。如果多收購(gòu)一些鮮果，一時(shí)做不完，就要腐爛，有錢(qián)也不敢多收，致使有些地方水果賣(mài)不出去，都爛在樹(shù)上。

    果脯在生產(chǎn)過(guò)程中的浸糖環(huán)節(jié)耗費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)，浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時(shí)不等，同時(shí)為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動(dòng)果品，這不僅使果脯加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。

    而使用湖北創(chuàng)特真空滲糖機(jī)組，很好的解決了浸糖時(shí)間久，生產(chǎn)不衛(wèi)生等問(wèn)題。湖北創(chuàng)特果脯滲糖設(shè)備采用先進(jìn)的真空浸漬原理，在真空條件下果肉內(nèi)微孔及植物細(xì)胞間的空氣與部份水份先被抽吸排出，然后高濃度糖液在真空差及重力作用下滲入植物細(xì)胞間隙，從而有效提高浸漬效率，大大縮短了果脯的加工時(shí)間，廠家可以趁果實(shí)成熟、價(jià)格便宜時(shí)多備原料，大批量、快速流程化生產(chǎn)。使用我公司果脯真空滲糖設(shè)備所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯、蜜餞、醬菜等產(chǎn)品的加工，通用性*。

    設(shè)備常用規(guī)格：

    注：表中參數(shù)僅供參考，請(qǐng)以設(shè)計(jì)實(shí)物為準(zhǔn)。

    設(shè)備主要特點(diǎn)：

    因效率高、通用性強(qiáng)、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)，廣受果脯、醬菜等食品生產(chǎn)企業(yè)青睞，與傳統(tǒng)的浸漬方法相比，設(shè)備具有以下特點(diǎn)：

    1、縮短了整個(gè)漬滲時(shí)間，大大提高了工作效率(如傳統(tǒng)方式用糖腌制杏脯需10～30天，而真空浸漬罐每批次僅用80～90分鐘)；

    2、由于浸漬時(shí)間的縮短，使產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分的損失大為減少；

    3、由于整個(gè)浸漬過(guò)程是在密閉狀態(tài)下進(jìn)行，保持了果蔬原有的色澤和風(fēng)味，達(dá)到了高效、衛(wèi)生的要求，并可調(diào)和著色，味佳形美，細(xì)菌指數(shù)低。

    4、設(shè)備均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)制造，美觀、衛(wèi)生、壽命長(zhǎng)久，可一機(jī)多用；

    5、集攪拌、加熱、冷卻、保溫、貯存功能于一身，設(shè)備通用性強(qiáng)；

    6、選用節(jié)能型真空設(shè)備，抽氣量大，性能穩(wěn)定，噪音小，占地面積??；

    7、可根據(jù)用戶工藝要求設(shè)計(jì)為電加熱式，自動(dòng)控溫，無(wú)需鍋爐，使用更方便；

    8、可根據(jù)用戶不同要求，罐體開(kāi)蓋方式和容積大小均可進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。

    設(shè)備訂購(gòu)說(shuō)明：

    湖北創(chuàng)特真空滲糖機(jī)組常規(guī)容積有50-2000L等規(guī)格，用戶可根據(jù)實(shí)際需求選購(gòu)單個(gè)真空滲糖罐或整套設(shè)備。我公司根據(jù)用戶產(chǎn)量及使用要求進(jìn)行推薦選型及設(shè)計(jì)，為用戶量身定制大、中、小型真空滲糖設(shè)備，滿足用戶工藝試驗(yàn)、批量生產(chǎn)的不同要求.

    湖北創(chuàng)特機(jī)械努力為用戶提供優(yōu)質(zhì)的售前、售中和售后服務(wù)。我公司長(zhǎng)期與國(guó)內(nèi)院校和廠家合作，憑借雄厚的研發(fā)設(shè)計(jì)和加工實(shí)力，以及豐富的客戶經(jīng)驗(yàn)，可根據(jù)用戶不同工藝要求，提供果脯蜜餞滲糖生產(chǎn)線設(shè)備的設(shè)計(jì)、銷售、安裝、調(diào)試一體化交鑰匙服務(wù)。歡迎咨詢！

    設(shè)備結(jié)構(gòu)原理：

    湖北創(chuàng)特真空糖浸設(shè)備主要由真空滲糖罐、化糖罐、衛(wèi)生泵、真空泵、過(guò)濾器、衛(wèi)生級(jí)管道閥門(mén)、電控箱(選配)等七部分組成。本設(shè)備采用了先進(jìn)的真空浸漬原理，在真空條件下，果脯果肉內(nèi)的微孔及植物細(xì)胞間的空氣和部分水分被抽吸排出，然后高濃度浸漬液(糖漿、鹽水等)在真空濃度差及重力作用下快速滲入到果脯果肉的植物細(xì)胞間隙，從而極大的提高浸漬效率。