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花生醬膠體磨

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) KM2000
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 蘇州市

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更新時(shí)間:2020-06-01 13:09:05瀏覽次數(shù):628

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地 進(jìn)口 產(chǎn)品大小 中型
產(chǎn)品新舊 全新 分類 立式膠體磨
結(jié)構(gòu)類型 立式 應(yīng)用領(lǐng)域 食品
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)    
我司新研發(fā)的KZSD2000系列花生醬膠體磨可以將在石磨中磨過的花生醬(粒徑大概在100目),可以通過我司設(shè)備研磨分散到300目左右。

詳細(xì)介紹

花生醬膠體磨,花生醬機(jī),黃生醬研磨機(jī),花生奶膠體磨,高剪切膠體磨,醬類膠體磨,管線式膠體磨,德國膠體磨,高剪切膠體磨價(jià)格,膠體磨價(jià)格

 (洽談:1-7-3-6-8-3-4-7-9-6-0)

目前市場上以花生為原料加工的食品,品種較多,花生醬就是其中之一。然而市場不少花生醬商品放置一段時(shí)間后,會(huì)產(chǎn)生固液分離,出現(xiàn)油液浮在容器上部,固體顆粒沉在容器底部,且隨著時(shí)間的延長,固體顆粒越來越變硬固化,以致食用時(shí)必須用器具攪拌。

膠體磨特點(diǎn):膠體磨主要以多功能濕法處理流體超微粒粉碎、研磨、乳化、分散、均質(zhì)、攪拌、混合等功能為主導(dǎo)產(chǎn)品??纱娌n于石墨,砂磨機(jī),球磨機(jī),乳化機(jī),均質(zhì)機(jī),產(chǎn)品細(xì)度可達(dá)到300目。

我司新研發(fā)的KZSD2000系列花生醬研磨機(jī)可以將在石磨中磨過的花生醬(粒徑大概在100目),可以通過我司設(shè)備研磨分散到300目左右。

 

在制作花生醬的時(shí)候,其中主要的一個(gè)要求就是要細(xì)化花生的顆粒度,顆粒要求在微米范圍里才能保證花生醬的品質(zhì),不易出現(xiàn)析油等現(xiàn)象、析油現(xiàn)象,主要因?yàn)榛ㄉ谄扑闀r(shí)顆粒度不夠細(xì),使得里面的油脂和其他的成分如蛋白、纖維、談水化物等結(jié)合力不夠;還有整個(gè)的花生醬的體系中,添加一些添加劑等來增強(qiáng)整個(gè)體系的穩(wěn)定性。

 

太倉中新寶專注于花生醬行業(yè),專門研發(fā)生產(chǎn)適合花生醬生產(chǎn)的研磨設(shè)備,管線式膠體磨有三道磨碎區(qū),一級(jí)為粗磨碎區(qū),二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),三級(jí)為超微磨碎區(qū)。能夠?qū)⒒ㄉ扑榈念w粒度變得更細(xì),保證花生醬的品質(zhì),避免析油的現(xiàn)象。達(dá)到花生醬300目的顆粒粒徑的要求

運(yùn)行原理:高剪切膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎 區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí),越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細(xì),同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個(gè)精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的zui小細(xì)度可達(dá)0.5um。

 

高剪切膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下,將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí),越向外延伸一級(jí)磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細(xì),同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個(gè)精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后,從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的小細(xì)度可達(dá)0.5um。

ZKE高剪切膠體磨的特點(diǎn):

     

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

四.KZSD2000花生醬膠體磨設(shè)備選型表

型號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)流量L/H

輸出轉(zhuǎn)速Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線速度m/s

馬達(dá)功率KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

KZSD2000/4

300-1,000

18,000

51

4

DN25

DN15

KZSD2000/5

1,000-1,500

13,500

51

11

DN40

DN32

KZSD2000/10

3,000

9,300

51

22

DN50

DN50

KZSD2000/20

8,000

3,600

51

37

DN80

DN65

KZSD2000/30

20,000

3,600

51

75

DN150

DN125

KZSD2000/50

40,000

2,500

51

160

DN200

DN150

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。

 

2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

 

3 參數(shù)內(nèi)的各種型號(hào)的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

 

4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不同,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。

 

 

 

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