高效節(jié)能牛奶速冷一體機(jī)組設(shè)計(jì)有以下安全保護(hù)措施：
報(bào)警可分為：1.壓縮機(jī)電源相序保護(hù)；2.壓縮機(jī)內(nèi)部熱保護(hù)；3.壓縮機(jī)高壓保護(hù)；4.壓縮機(jī)低壓保護(hù)；5.壓縮機(jī)過載保護(hù)；6.壓縮機(jī)油位保護(hù)；7.溫度傳感器故障；8.防凍保護(hù)。
下面依次介紹一下，凱爾利尼水冷螺桿式冷水機(jī)組的主要部件：
（一）壓縮機(jī)
凱爾利尼公司生產(chǎn)的水冷螺桿式冷水機(jī)組核心部件-壓縮機(jī)是采用中國臺(tái)灣復(fù)盛公司生產(chǎn)的螺桿式制冷壓縮機(jī)。在運(yùn)行上采用模糊控制原理，盡量均衡壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間已達(dá)到均衡磨損，均衡壓縮機(jī)壽命，即機(jī)組全部停機(jī)后再次啟動(dòng)運(yùn)行時(shí)間短的壓縮機(jī)先啟動(dòng)，運(yùn)行時(shí)間長的壓縮機(jī)后啟動(dòng)；兩個(gè)壓縮機(jī)在運(yùn)行過程中的能級(jí)調(diào)節(jié)是交替加載或交替卸載。大大延長了壓縮機(jī)的使用壽命和運(yùn)行的安全可靠性。
該壓縮機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)：
（1）轉(zhuǎn)子：采用復(fù)盛5：6非對(duì)稱轉(zhuǎn)子齒形；采用英國HOLROYD轉(zhuǎn)子加工機(jī)及德國KAPP、KLINGELNBER精密轉(zhuǎn)子研磨機(jī)加工成形；德國ZEISS、LEITZ三坐標(biāo)測(cè)量儀嚴(yán)格檢測(cè)，精度佳，質(zhì)量穩(wěn)定；在連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下，轉(zhuǎn)子可保持zui*間隙值，以達(dá)到率之要求。
（2）高優(yōu)化的機(jī)體結(jié)構(gòu)：以規(guī)格化來滿足客戶要求；精密加工機(jī)加工機(jī)殼，并與三次元精密量測(cè)儀確認(rèn)精度；雙層機(jī)體設(shè)計(jì)，符合耐壓及降壓之功能；內(nèi)部流道優(yōu)化設(shè)計(jì)，有效降低壓降。
（3）高效率的電動(dòng)機(jī)：采用之高效電機(jī)，品質(zhì)穩(wěn)定，能效高；內(nèi)置PTC熱敏電阻搭配保護(hù)模塊，精確監(jiān)控壓縮機(jī)馬達(dá)的線圈溫度，以確保壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)適合降壓?jiǎn)?dòng)及直接啟動(dòng)；特殊優(yōu)化設(shè)計(jì)的冷卻（外部噴液、油冷卻）流道，有效延伸使用范圍。
（4）耐久性軸承及*化油路：高精度、大框號(hào)歐美軸承，穩(wěn)定耐用；五個(gè)軸向軸承，耐用性工更佳；內(nèi)建油路提供的潤滑與氣封，并有效降低噪音。
（5）高效率的有分離器及大面積油過濾器：特殊設(shè)計(jì)的三段市高密度油分離器，分油效率達(dá)99.7%；精密油過濾器，防止異物進(jìn)入容調(diào)室及軸承內(nèi)。
（6）精確靈活的容量調(diào)節(jié)及控制：容調(diào)滑閥機(jī)構(gòu)精準(zhǔn)控制系統(tǒng)所需之容量調(diào)節(jié)；可選用四段式或無段式設(shè)計(jì)，控制壓縮機(jī)的容量調(diào)節(jié)；可配合多種內(nèi)建式容積比應(yīng)用于各種不同冷媒不同工況，以作率的運(yùn)轉(zhuǎn)；利用簡(jiǎn)單的外置電磁閥進(jìn)行控制加卸載。
（7）搭配不同的冷媒（R134A，R407C，R22…）系統(tǒng)，可發(fā)揮*的性能：*化容積比設(shè)定；不同的冷凍油匹配；馬達(dá)*匹配；優(yōu)異的COP值；寬廣的應(yīng)用范圍。
（8）產(chǎn)品安全與品質(zhì)認(rèn)證：通過UL,CE,PED,ISO9001及CRAA等認(rèn)證。
（二）冷凝器
冷凝器型式為臥式殼管式;其中冷凝器殼體內(nèi)為高壓高溫之冷媒，換熱管內(nèi)為冷卻水。采用內(nèi)螺紋銅管使兩側(cè)換熱效果增加。
管材：采用國內(nèi)優(yōu)質(zhì)脫酸高效浪形內(nèi)紋（網(wǎng)狀）滾制而成紫銅管，每根管均經(jīng)二次探傷試驗(yàn),銅管以電子控制之精密滾珠漲管器擴(kuò)管固定于端板上,不易變形而氣密,內(nèi)部經(jīng)嚴(yán)格之清洗、防銹、烘干,制程管理達(dá)到不污染要求；
筒體材質(zhì)：端板是由低合金鋼板經(jīng)一次綜合性精密數(shù)控CNN加工中心鉆銑而成,管孔四回路排列,冷媒流阻小,熱交換溫差大；折流板是以塑料材質(zhì)ABS嵌入支撐銅管,上下左右分割水流,使水與冷媒銅管作*之熱交換功能；殼體為低合金鋼管，外表經(jīng)表面處理后，噴涂三道漆。殼內(nèi)有高壓氣分流擴(kuò)散片,使冷媒均勻擴(kuò)散冷凝,提升效率。

（三）蒸發(fā)器

采用內(nèi)螺紋強(qiáng)化換熱管，換熱效率好而全面并增加強(qiáng)度，且不會(huì)出現(xiàn)回油困難之事。蒸發(fā)器為干式蒸發(fā)器，管程內(nèi)為氟側(cè)，殼程內(nèi)為水，端蓋是可以拆卸的，（由于內(nèi)部有壓力，無需要，用戶不要輕易拆卸，以免造成泄漏或發(fā)生危險(xiǎn)），必要時(shí)應(yīng)由專業(yè)人員在檢修時(shí)才可打開。蓋內(nèi)有隔板，限制制冷劑的流動(dòng)范圍。管殼內(nèi)側(cè)的冷凍水，經(jīng)過折流板的引導(dǎo)交錯(cuò)穿過蒸發(fā)管道，與蒸發(fā)管道進(jìn)行熱交換，降低水溫，從而可使蒸發(fā)器發(fā)揮其*的傳熱效果。蒸發(fā)器筒體在出廠前已做保溫處理，絕緣材料采用閉泡沫層，具有防水、防潮、隔氣、隔熱的性能，并且材料有較好的韌性，表面光滑便于清潔。
（四）節(jié)流裝置
凱爾利尼公司采用的節(jié)流裝置為熱力膨脹閥，機(jī)組每一制冷系統(tǒng)中都裝有熱力膨脹閥，用來自動(dòng)控制制冷劑的流量。熱力膨脹閥的感溫包貼在絕熱材料內(nèi)吸氣管的管道外壁上。閥內(nèi)另有一條平衡管道與吸氣管道接通。膨脹閥是通過感受吸氣溫度以及壓力共同調(diào)整閥門的開啟度的大小。閥門的過熱度控制為5℃。

（五）控制系統(tǒng)
機(jī)組控制方法*，運(yùn)行穩(wěn)定可靠：機(jī)組控制系統(tǒng)的核心采用世界*品牌可編程控制器及液晶觸摸屏。由于可編程序控制器內(nèi)部可以方便的更改，故可以滿足用戶的各種要求.
以下圖液晶觸摸屏顯示簡(jiǎn)要說明。本示意圖中為機(jī)組運(yùn)行流程畫面圖，主要顯示機(jī)組在工作情況下，各系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)、運(yùn)行狀態(tài)以及故障報(bào)警提示功能等，本機(jī)采用單系統(tǒng)模式。
各機(jī)組獨(dú)立工作，不受其它機(jī)組數(shù)據(jù)的約束，為專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試、試驗(yàn)、檢修提供方便。
高效節(jié)能牛奶速冷一體機(jī)組安全保護(hù)系統(tǒng)：
機(jī)組保護(hù)功能設(shè)置完備、合理。系統(tǒng)設(shè)置了高低壓保護(hù)、冷凍冷卻水流量保護(hù)、過流、過載、缺相、欠過壓、相序保護(hù)等，從而確保機(jī)組正常工作。*的零部件，加上優(yōu)化的系統(tǒng)設(shè)計(jì)，造就了凱爾利尼水冷螺桿式冷水機(jī)組的過硬品質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)您的需求而不斷追求*。

熱回收機(jī)組新型技術(shù)

新的冷凝機(jī)組回收方式基于對(duì)冷凝器的設(shè)計(jì)，可以命名為一體化并聯(lián)式冷凝器（以下簡(jiǎn)稱為新型冷凝器），常規(guī)的冷凝器為一組盤管，冷卻水吸熱后，由冷卻塔將熱量散入大氣，一般冷卻水為開式系統(tǒng)。所謂一體化并聯(lián)式冷凝器，是指相對(duì)于冷媒而言是一個(gè)冷凝器，但從水側(cè)來看，有二組并聯(lián)的水盤管，其中一組盤管對(duì)應(yīng)于常規(guī)機(jī)型的工作方式，為開式系統(tǒng)，而另一組為熱回收盤管，采用閉式循環(huán)。從這樣的結(jié)構(gòu)形式可以看出，任一組盤管，只要配置足夠的熱交換面積，都有可能吸收全部的冷凝負(fù)荷。也因此，熱回收量受冷負(fù)荷變化的影響得以*消除。舉例來說，當(dāng)機(jī)組運(yùn)行冷負(fù)荷下降為滿負(fù)荷的40%時(shí)，熱回收量仍可達(dá)機(jī)組冷負(fù)荷的45%以上，節(jié)能顯著！

?的應(yīng)用：

水冷螺桿式熱回收機(jī)組在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域主要應(yīng)用在制藥、化工、食品等工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。機(jī)組在制冷的同時(shí)可為免費(fèi)用戶提供一定的熱水，供其它生產(chǎn)所需熱水使用。機(jī)組在實(shí)際使用過程中需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 制冷系統(tǒng)與熱回收系統(tǒng)的工作狀態(tài)相互影響，在方案設(shè)計(jì)是可根據(jù)用戶實(shí)際使用情況在控制方面做調(diào)整。
2. 制冷系統(tǒng)冷凝溫度的設(shè)定、熱回收出水溫度的設(shè)定、熱回收器進(jìn)出水溫差的設(shè)定對(duì)熱回收率的影響非常大。如沒有根據(jù)用戶實(shí)際使用目的來機(jī)型設(shè)定，可能會(huì)對(duì)機(jī)組的使用壽命造成影響。
3. 熱回收系統(tǒng)的設(shè)計(jì)是否合理，對(duì)熱回收率影響也非常明顯。熱回收器的匹配不合理，既達(dá)不到用戶的使用目的，又會(huì)對(duì)機(jī)組造成影響。