供應(yīng)藥用氯化鈣 供貨穩(wěn)定
供應(yīng)藥用氯化鈣 供貨穩(wěn)定
除冰劑和冷卻浴
氯化鈣能降低水的凝固點,在道路上鋪撒氯化鈣水合物能防止結(jié)冰和除冰融雪,但是冰雪融化后的鹽水會破壞沿路土壤和植被并使路面混凝土惡化。
氯化鈣溶液也能和干冰混合后配制低溫冷卻浴。將棒狀干冰分批加入到鹽水溶液中,直至體系中出現(xiàn)冰塊為止。不同種類和濃度的鹽溶液所能維持的冷卻浴穩(wěn)定溫度會有所差別。一般常用氯化鈣為鹽原料,通過調(diào)節(jié)濃度來獲得所需的穩(wěn)定溫度,不僅是因為氯化鈣廉價易得,而且因為氯化鈣溶液的共晶溫度(即溶液全部凝結(jié)形成顆粒狀的冰鹽粒子時的溫度)相當(dāng)?shù)牡?,能達到-51.0℃,這樣使得可調(diào)節(jié)的溫度范圍從0℃至-51℃。該方法可以在能起到保溫效果的杜瓦瓶中實現(xiàn),也可以在杜瓦瓶體積有限而同時又需要配制較多的鹽溶液時使用一般的塑料容器來盛裝冷卻浴,這種情況下溫度的維持同樣較為穩(wěn)定。
鈣離子的來源
游泳池水中添加氯化鈣可以使池水成為pH緩沖溶液同時增加池水硬度,這樣做可以減少池壁混凝土受到的侵蝕。根據(jù)勒夏特列原理和同離子效應(yīng),增加池水鈣離子濃度會減緩對混凝土結(jié)構(gòu)*的鈣化合物的溶解。
在海洋水族館的水中加入氯化鈣能增加水中生物可利用鈣的含量,水族館中所養(yǎng)殖的軟體動物和腔腸動物會利用它來形成碳酸鈣的外殼。雖然用氫氧化鈣或鈣反應(yīng)器也能達到同樣的目的,但相比之下加入氯化鈣是的方法也是對水的pH值影響小的。
食品
作為一種食品配料,氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用,它已被歐盟批準(zhǔn)為允許作為食品添加劑使用,E編碼為E509。被美國食品認為是“通常確認為是安全的物質(zhì)”(Generally recognized as safe,縮寫為GRAS)。據(jù)估計每人每天攝入的氯化鈣食品添加劑有160至345毫克。
氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強的咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍結(jié)。