藥用級環(huán)拉酸鈉
甜蜜素是較普遍使用的非營養(yǎng)人工合成甜味劑。在人體內不被吸收，不產生熱量，不致齲。口感接近蔗糖，常與糖精鈉(10：1)混用，可掩蓋糖精鈉的苦味。可用于陳皮、話李、楊梅干、話梅，大使用量8.0g/kg；在蜜餞中大使用量1.0g/kg；在醬菜類、調味醬汁、配制酒、飲料、冰棍、冰淇淋、雪糕、糕點、餅干和面包中大使用量0.65g/kg。
熔點 : >300 °C (lit.)
PH值 : 5.5-7.5 (100g/l, H2O, 20℃)
溶解度 : 200g/l
水溶性 : >=10 g/100 mL at 20 ºC
PSA : 77.61000
LogP : 1.84060
敏感性 : 對光敏感
Merck : 2703
藥用級環(huán)拉酸鈉
環(huán)拉酸鈉可被硫酸與環(huán)己胺緩慢水解，其率與氫離子濃度呈正比。因此，在實踐上比較穩(wěn)定。在相當寬的pH范圍內，其溶液對光、熱和空氣穩(wěn)定。 含環(huán)拉酸鈉和糖精的片劑，在貯藏長達20年后，其甜度沒有下降。 應貯藏在密閉容器中，且置于陰涼、干燥處。
中文名稱: 環(huán)拉酸鈉
英文名稱: Sodium cyclohexylsulfamate
CAS No.: 139-05-9 | 分子式: C6H12NNaO3S | 分子量: 201.21918
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MSDS:環(huán)拉酸鈉msds
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