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更新時間:2017-08-10 00:16:17瀏覽次數(shù):2670次
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微波殺青、干燥是微波發(fā)生器將微波輻射到殺青、干燥的物料并穿透到內(nèi)部,誘使物料的水等極性分子隨之同步旋轉(zhuǎn),每秒鐘旋轉(zhuǎn)幾十億次。如此高速旋轉(zhuǎn)的結(jié)果,使物料瞬時產(chǎn)生摩擦熱,導致物料表面與內(nèi)部同時升溫,且內(nèi)部溫度高于物料表面溫度,使得酶失去活力、同時部分水分子蒸發(fā),達到殺青、干燥目的。
案例:
日照綠茶有限公司使用微波設(shè)備烘干綠茶與傳統(tǒng)的燃煤方式相比,微波殺青、干燥的綜合成本可降低8.5個百分點,而且加工出的茶葉售價要高出30%。用電能取代燃煤、燃柴的供能方式,無噪聲,無煙霧、無灰塵之害,加上微波有較強的殺菌作用,茶葉產(chǎn)品衛(wèi)生安全。日照三星綠茶廠;浙江星達茶葉有限公司等等。
技術(shù)參數(shù)
微波輸出功率:10-50KW
頻率:2450±50MHz
視在輸入功率: ≤60KVA
傳送速度:0-5M/Min(連續(xù)可調(diào))
微波泄漏量 :符合國家標準 ≤5mw/cm 2
設(shè)備外觀尺寸:8000×100×1400
處理量:10公斤-90公斤
適用于調(diào)味品,香料,藥品,茶葉,萬壽菊等的干
茶葉微波干燥設(shè)備來源于:煙臺森科電子有限責任公司
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