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諸城市食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 夾層鍋，殺菌鍋，真空包裝機(jī)，拌料機(jī)，斬拌機(jī)，絞肉機(jī) |
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諸城市食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品： 夾層鍋，殺菌鍋，真空包裝機(jī)，拌料機(jī)，斬拌機(jī)，絞肉機(jī) |
| 參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式：郭杰查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2018-06-09 17:16:23瀏覽次數(shù)：1218
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| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 小型 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 罐體結(jié)構(gòu) | 電汽兩用殺菌鍋 |
| 鍋體材質(zhì) | 全不銹鋼 | 結(jié)構(gòu)類型 | 臥式 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 | 自動(dòng)化程度 | 手動(dòng) |
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域！
產(chǎn)品介紹編輯
用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：
系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。
諸城強(qiáng)大機(jī)械*臥式高溫殺菌鍋
諸城強(qiáng)大機(jī)械*臥式高溫殺菌鍋
