諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,滾揉機,拌餡機,斬拌機,鹽水注射機等食品加工設(shè)備 |
諸城市強大機械廠
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機,滾揉機,拌餡機,斬拌機,鹽水注射機等食品加工設(shè)備 |
參考價 | 面議 |
鹵制品鹵制夾層鍋|鹵味鴨脖夾層鍋|鹵味雞爪夾層鍋|鹵味鴨掌夾層鍋
夾層鍋使用注意:
1、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時,調(diào)定安全閥,使其達到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時,自動放氣,此時可關(guān)閉進氣閥停止供汽。
2、將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業(yè)。
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夾層鍋特點:
1、夾層鍋以電熱管與導(dǎo)熱油或水為熱源(也可選用蒸汽;天然汽、液化汽),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、強夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有溫度計、排氣閥,溫度探頭、控制箱等,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。|鹵味鴨脖夾層鍋|鹵味雞爪夾層鍋|鹵味鴨掌夾層鍋
夾層鍋型號:
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |||
口徑(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | |||
鍋深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 | |||
傳熱面積(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |||
| 3/4寸 | 1寸 | 2寸 | |||||||||
3/4寸 | 1寸 | |||||||||||
工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計) | |||||||||||
攪拌速度 | 36 r/min(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計) | |||||||||||
攪拌功率(KW) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
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