天長市豪森食品機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 馬鈴薯淀粉脫汁站,馬鈴薯淀粉洗滌旋流器,紅薯淀粉蛋白旋流器,淀粉液化噴射器,土豆淀粉設(shè)備 |
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更新時間:2022-02-17 13:20:04瀏覽次數(shù):593
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產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
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由于淀粉離心淀粉的主要功能是利用葉片速度產(chǎn)生壓力,然后工作,由淀粉離心淀粉的旋轉(zhuǎn)速度決定。因此,淀粉離心篩也被稱為速度型壓縮機(jī)。新型淀粉離心篩不僅具有一定的運動部件,下面分享淀粉離心篩的作用是什么呢?
作用一、對玉米進(jìn)行擠壓膨化工藝
在普通的擠壓過程中,高溫,高壓和高剪切強(qiáng)度會破壞玉米晶體的結(jié)晶結(jié)構(gòu),并導(dǎo)致淀粉顆粒膨脹并形成明膠。在玉米擠壓過程中使用離心過程可以幫助打開淀粉分子鏈,同時增加食糜顆粒的表面積增加粗心,蛋白質(zhì)變性,氨基酸消化增加,用淀粉離心篩擠出的物料具有特殊的風(fēng)味,可以有效提高食物的利用率,增加食物的攝入量。滲透過程中的高溫可以殺死沙門氏菌和大腸桿菌等致病微生物,從而jd禽類和禽類jb的發(fā)病率;膨化玉米在斷奶豬飼料中的應(yīng)用可以增加豬肉食品的攝入量,并顯著提高斷奶后豬的生長性能;淀粉離心篩在收容過程中還能有效jd阿拉伯木聚糖含量和其他反尿素因子。
作用二、對淀粉的糊化程度產(chǎn)生影響
由于淀粉顆粒的糊化,從淀粉離心篩中提取的玉米具有許多優(yōu)點,因為直鏈淀粉可以結(jié)合在一起,因此糊化溫度將高于直鏈淀粉。不同來源的玉米和不同類型的糊化溫度不同于豬食品公司的生產(chǎn)。在相同條件下,新疆玉米的溫度要求高于東北玉米,但如果用jq的離心機(jī)調(diào)整淀粉,你會發(fā)現(xiàn)它不受溫度的影響。
淀粉離心篩擠出的溫度與玉米糊化程度呈線性關(guān)系,玉米糊化度與原料含水量呈二次曲線關(guān)系。淀粉的糊化程度首先顯著增加,隨后維持在一個較高的水平,過量的水分會減少。另外,壓力環(huán)的進(jìn)料速度和大小也可以產(chǎn)生輕微的影響對淀粉糊化程度的影響。
離心篩是將銼磨除砂后的薯類乳液中的細(xì)纖維(薯渣)和淀粉盡可能地分離。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于大中型淀粉生產(chǎn)企業(yè),可用于薯類、小麥淀粉的提取。
該設(shè)備主體全部選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設(shè)備表面采用特殊的處理工藝,美觀大方,耐油耐臟。旋轉(zhuǎn)篩籃做動平衡精度一級校正,確保設(shè)備運行平穩(wěn);其篩面由特殊板材精制而成,美觀耐用。整機(jī)處理量大,動力配置合理,淀粉提取率高,設(shè)備易于安裝,是gj*技術(shù)的結(jié)晶。
結(jié)構(gòu)與原理
離心篩由不銹鋼機(jī)體,門蓋,進(jìn)料導(dǎo)管,反沖水組件,背沖水嘴,旋轉(zhuǎn)篩籃,主軸,傳動組(三角帶),電機(jī),集粉室,集渣室等組成。設(shè)備運行工作時,薯類乳液由門蓋上的進(jìn)料導(dǎo)管進(jìn)入旋轉(zhuǎn)的錐形篩籃底部,在離心力的作用下,乳液均勻地沿著篩面分布,并向大徑方向運動。在錐形篩籃內(nèi),乳液表面受切線、法線兩個方向力的共同作用,沿內(nèi)錐面做較復(fù)雜的曲線運動,甚z翻滾,直z到達(dá)錐形籃外緣,被離心力作用而向四周濺射,落入集渣室。而淀粉顆粒直徑小于篩網(wǎng)網(wǎng)眼或隙寬,在離心力和重力的作用下,透過網(wǎng)眼或縫隙,一部分直接落入集粉室;另一部分向機(jī)體背殼濺射并沿著背殼下滑,z后也落入集粉室。
由于錐形篩籃的前面和背面都設(shè)置了噴水的噴嘴,能夠均勻地向篩籃噴灑稀釋水,以將薯液中的淀粉顆粒沖洗出來,同時噴水也能提高淀粉顆粒和細(xì)纖維(薯渣)的運動速度,促使粉、渣分離,cf提取淀粉。