車(chē)間潔凈室

食品廠(chǎng)凈化車(chē)間如何提高空氣凈化質(zhì)量：

  1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的空氣凈化，環(huán)保凈化工程特別是從成品狀態(tài)到包裝過(guò)程，包括液體的灌裝；

  2、原料進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物流過(guò)程的隔離和空氣凈化；

  3、人員進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)塵凈化工程即工藝的隔離和空氣凈化；

  針對(duì)這三個(gè)環(huán)節(jié)，我們?yōu)槭称窂S(chǎng)的凈化車(chē)間推薦一些合適的空氣凈化設(shè)備或系統(tǒng)，控制這些區(qū)域的環(huán)境潔凈度，以滿(mǎn)足食品生產(chǎn)的環(huán)境要求。

  隨著HACCP體系認(rèn)證的全面推行，潔凈凈化工程食品生產(chǎn)行業(yè)對(duì)環(huán)境微生物的控制要求越來(lái)越嚴(yán)格，環(huán)境微生物的控制必須依靠空氣凈化來(lái)實(shí)現(xiàn)。 一般來(lái)說(shuō)，在食品廠(chǎng)凈化車(chē)間的使用中，至少應(yīng)將三個(gè)環(huán)節(jié)作為危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)，并嚴(yán)格控制環(huán)境清潔度。

  車(chē)間空調(diào)系統(tǒng)的選擇：

  企業(yè)應(yīng)綜合考慮自身生產(chǎn)工藝特點(diǎn)和食品廠(chǎng)凈化車(chē)間空氣的潔凈度等級(jí)、面積、位置等因素，選擇合適的凈化空調(diào)系統(tǒng)。 食品廠(chǎng)車(chē)間使用的空調(diào)系統(tǒng)除了直流系統(tǒng)和值班風(fēng)機(jī)系統(tǒng)外，還需要采取措施，防止外界污染空氣通過(guò)新風(fēng)口進(jìn)入凈化車(chē)間。