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產品型號ZSJ-48
品 牌其他品牌
廠商性質經銷商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-09-19 10:24:58瀏覽次數(shù):179次
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雪花牛肉鹽水注射機 全自動牛羊肉腌制加工設備 醬牛肉腌制入味機
鹽水注射機根據(jù)動力可分為氣動鹽水注射機和機械鹽水注射機。鹽水注射機主要是將調味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產品中,使肉制品更加松軟嫩滑,還能讓肉制品更加入味,提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場合較為常見。
鹽水注射機的工作原理通過輸送帶和齒狀步進均勻將肉塊向前移動(齒狀帶用來防止肉塊滑動,讓注射更為均勻),當肉塊移動到注射針中間點時,輸送帶停止運動,注射針下方壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,待達到設定時間后,注射針返回到行程中點,同時鹽水注射機供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,如此周而復始。
為了滿足不同的加工需求,鹽水注射機控制臺還設置了調整步進速度和步進距離的按鈕。還可以調節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力,將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機采用304可食用級不銹鋼材料制作電器部分選用進口元件,精工制造,整機質量穩(wěn)定,性能可靠,操作方便。肉料傳送板由組可拆卸的格條支撐,清洗方便.氣壓彈簧,保護均勻可靠,真正能夠達到帶骨注射。另外,鹽水注射機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設有風力通針裝置,操作簡單,維修方便,是理想的肉食加工設備.
◇ 采用歐洲技術。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛(wèi)生標準。
◇ 可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節(jié)安裝)。注射針設計新穎、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射
咨詢:I32**5536--9927
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