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| CAS號 | 87-69-4 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 500g/瓶 | 級別 | 藥用級 |
醫(yī)用級酸味劑藥用L-酒石酸
醫(yī)用級酸味劑藥用L-酒石酸
L-酒石酸是一種有機(jī)化合物，分子式是C4H6O6。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。
CAS ：87-69-4
外觀性狀 無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味
密度 1.76
熔點(diǎn) 168-172°C
閃點(diǎn) 210°C
比旋光度 12° (c=20, H2O)
水溶性 1390 g/L (20°C)
【用途一】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑。
【用途二】用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)
【用途三】L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分;還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成;利用其酸性，作為滌綸織物樹脂整理的催化劑。
【用途四】利用其絡(luò)合性，用作電鍍、脫硫、酸洗以及化學(xué)分析、醫(yī)藥檢驗中的絡(luò)合劑、掩蔽劑、螯合劑、印染的防染劑;利用其還原性，用作化學(xué)制鏡的還原劑。照相的顯影劑。還能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。
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