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當(dāng)前位置:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>實(shí)驗(yàn)釜>> DTS/07-1食品飲料高溫實(shí)驗(yàn)室用殺菌釜?dú)⒕?/p>
產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 大型 |
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產(chǎn)品新舊 | 全新 | 罐體結(jié)構(gòu) | 單罐殺菌鍋 |
鍋體材質(zhì) | 全不銹鋼 | 結(jié)構(gòu)類型 | 臥式 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)藥,食品,其他 | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
食品飲料高溫實(shí)驗(yàn)室用殺菌釜?dú)⒕?/strong>工作原理
將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中,釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全,在整個(gè)殺菌過程中,釜門以機(jī)械的方式鎖緊, 旋鈕或者操作屏選擇殺菌方式,并下載配方至PLC,核對(duì)無誤后,啟動(dòng)殺菌程序,全程自動(dòng)按照殺菌配方進(jìn)行。
殺菌釜配置的螺旋纏繞式熱交換器,在升溫和冷卻階段,釜內(nèi)的工藝水通過殼程,而蒸汽和冷卻水通過管程,這樣殺菌后的產(chǎn)品不會(huì)跟蒸汽和冷卻水直接接觸,實(shí)現(xiàn)無菌升溫和冷卻。
在整個(gè)過程中,殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過自動(dòng)閥對(duì)殺菌釜內(nèi)部送入或排出壓縮空氣來進(jìn)行控制。
殺菌結(jié)束后,殺菌釜會(huì)發(fā)出信號(hào),此時(shí)可開門并卸料。三重安全聯(lián)鎖保證在鍋內(nèi)存在壓力的情況下,釜門不會(huì)被開啟,從而保證操作安全。
殺菌釜內(nèi)的溫度分布均勻度為±0.5℃,壓力控制在±0.05Bar。
食品飲料高溫實(shí)驗(yàn)室用殺菌釜?dú)⒕?/strong>優(yōu)勢(shì)
精準(zhǔn)的溫度控制,良好熱分布
DTS研發(fā)的溫度控制模塊,多達(dá)12段溫度控制,根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝配方升溫模式可選擇階躍和線性,使得批次產(chǎn)品之間的重復(fù)性和穩(wěn)定性做到醉好,溫度可控制在±0.5℃。
良好的壓力控制,適用于多種包裝形式
DTS研發(fā)的壓力控制模塊,在整個(gè)生產(chǎn)過程中壓力不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品內(nèi)部的壓力變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到醉低,無論鐵罐鋁罐的剛性容器還是塑料瓶塑料盒,或者充氣軟包裝等柔性容器都可以輕松滿足,壓力可控制在±0.05Bar。
高潔凈度的產(chǎn)品包裝
噴淋殺菌方式采用換熱器進(jìn)行間接加熱和冷卻,使蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸蒸汽和冷水中的雜質(zhì)不會(huì)被帶到殺菌釜內(nèi),避免產(chǎn)品的二次污染,無需水處理化學(xué)制劑(無需加氯),而換熱器的使用壽命也大大延長(zhǎng)。
符合FDA/USDA認(rèn)證
DTS有經(jīng)驗(yàn)豐富的熱驗(yàn)證專家,是美國(guó)IFTPS會(huì)員,與FDA認(rèn)可的第三方熱驗(yàn)證機(jī)構(gòu)充分合作,眾多北美客戶的經(jīng)驗(yàn),使得DTS熟知FDA/USDA的法規(guī)要求和zui前沿的殺菌技術(shù)。
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