詳細介紹
華杰公司主打煙熏爐機器多年,在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上,不斷提升,配件精度跟高。烘干,煙熏循環(huán)效果更理想,使得該設(shè)備效率更高,更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對該設(shè)備上使用的效果.煙熏爐根據(jù)產(chǎn)品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮,節(jié)省資金。
小型紅腸蒸煮烘干煙熏一體機的優(yōu)點:配有蒸汽發(fā)生器,不需要客戶再另配蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器配有自動上水的功能。蒸煮,烘干,煙熏可以分開使用。電機和箱體分離四公分這樣箱體溫度不會傳熱到電機,提高了電機的使用壽命。
食品煙熏上色設(shè)備-煙熏爐整機采用304不銹鋼,符合食品衛(wèi)生要求,發(fā)煙器經(jīng)過改良,發(fā)煙質(zhì)量大大提高,解決產(chǎn)品上色慢,煙熏時間長的問題,提高產(chǎn)品出品率,提高生產(chǎn)效率。
經(jīng)過煙熏后的食品顏色好看,還有一種煙熏的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動力,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。烘烤部分:本機器采用電加熱方式,對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕,直接進行經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人加熱。
循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
發(fā)煙系統(tǒng):把煙熏料放在發(fā)煙器里面的發(fā)煙盤上,打開發(fā)煙開關(guān)按鈕,進煙開關(guān),鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機通過進煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。
型號
YX-50蒸汽式加熱
YX-50電加熱
生產(chǎn)力(kg)
50
50
總功率(kw)
4.0
27
高壓壓力(Mpa)
0.3-0.4
低壓壓力(Mpa)
0.1-0.2
爐溫(°C)
80
80
水壓力(Mpa)
標準掛車(mm)
700*730*915
700*730*915
外置發(fā)煙主機尺寸(mm)
1200*970*1600
1950*1000*1600
重量(kg)
450
450
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