長春實驗型凍干機預凍功能 返回列表頁

長春實驗型凍干機預凍功能

冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時即可開始升華；比制品溫更低的凝結(jié)器對水水蒸氣的抽吸與捕獲作用，則是維護升所必需的條件?！怏w分子在兩次連續(xù)碰撞之間所走的距離稱為平均自由程，它與壓力成反比。在常壓下，其值很小，升華的水分子很容易與氣體碰撞又返回到蒸汽源表面，因而升華速度很漫。隨著壓力降低13.3Pa以下，平均自由程增大105倍，使升華速度顯著加快，飛離出來的水分子很少改變自己的方面，從而形成了定向的蒸汽流?！≌婵毡迷趦龈蓹C中起著抽除氣體的作用，以維護升華所必需的低壓強。蒸氣在常壓下為1.25L而在13.3Pa時卻膨脹為10000升，普通的真空泵在單位時間內(nèi)抽除如此大量的體積是不可能的。凝結(jié)器實際上形成了專門捕集水蒸氣的真空泵?！≈破放c凝結(jié)的溫度通常為-25℃與-50℃。冰在該溫度下的飽和蒸汽壓分別為63.3Pa與1.1Pa,因而在升華面與冷凝面之間便產(chǎn)生了一個相當大的壓力差,如果此時系統(tǒng)內(nèi)的不凝性氣體分壓可以忽略不計,它將促使制品升華出來的水蒸氣,以一定的流速定向地抵達凝結(jié)器表面結(jié)成冰霜。　冰的升華熱約為2822J/克，如果升華過程不供給熱量，那末制品只有降低內(nèi)能來補償升華熱，直至其溫度與凝結(jié)器溫度平衡后，升華也就停止了。為了保持升華與冷凝來的溫度差，必須對制品提供足夠的熱量。

技術(shù)參數(shù)：

主要特征：

1. 冷凍干燥機采用不銹鋼冷阱和臺面，清潔衛(wèi)生，美觀耐腐蝕。

2. 臺式設計，緊湊，占用臺面?。煌庑蚊烙^，人體工學設計，操作方便。

3. 采用全封閉制冷機組，溫度低，捕水能力強，高效可靠，噪音低；采用風冷方式散熱，不需水冷卻。

4. 真空連接采用通用標準件，拆卸安裝簡易方便，密封性能可靠；冷阱開口大，帶樣品預凍功能。

5. 冷凍干燥機的冷阱為全不銹鋼，冷阱內(nèi)無盤管，光潔耐腐蝕。

6. 冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數(shù)字顯示,簡潔明確;聚同設計導流筒，提高冷阱有效面積，快速凍干。

7. 原裝充氣閥，可充干燥氮氣或惰性氣體。

8. 設計的觸摸軟鍵可快速準確地實現(xiàn)各功能設置,操作簡單方便;透明鐘罩式干燥室，自然加熱，安全直觀。

9. 行業(yè)標準真空接口，可與多種真空泵聯(lián)用。長春實驗型凍干機預凍功能

10. 設計的不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調(diào)，層數(shù)自由設定;樣品溫度顯示（可選配）。

由于真空冷凍干燥是在低溫、真空狀態(tài)下進行,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),因而可以Z大限度地保持被干物料的細胞活性以及被干物料的色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分,而且復水性能好。真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應用于各種熱敏性物質(zhì)的干燥處理及貯存,如生物制品及藥品的生產(chǎn)、食品凍干脫水、人體組織器官貯藏以及超導材料粉末的制備等。隨著人們對凍干產(chǎn)品需求的不斷增加,凍干設備也有了較大的發(fā)展。2　真空冷凍干燥設備的原理及組成　　真空冷凍干燥設備的工作原理是:先將物料凍結(jié)到共晶點溫度以下,使水分變成固態(tài)的冰,然后將經(jīng)過前處理的預凍物料裝入干燥倉內(nèi),在低溫真空狀態(tài)下,由加熱板導熱或輻射方式供給熱能,使物料中的水分直接由冰升華成水蒸氣。不斷升華出的水蒸氣,由真空泵組抽至捕水倉內(nèi),在-40℃～-45℃的排管外壁上凝結(jié)被捕,直至按凍干曲線達到規(guī)定的要求而停止供熱和抽真空,完成物料凍干全過程。真空冷凍干燥機(簡稱凍干機)主要由真空冷凍干燥箱(簡稱凍干箱)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)及自動控制系統(tǒng)等幾部分組成。