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醫(yī)用級山梨醇輔料穩(wěn)定劑可零售 可批發(fā) 現(xiàn)貨

山梨醇

Shanlichun

Sorbitol

中文名山梨醇

外文名Sorbitol

別名葡萄糖醇

化學式C6H14O6

分子量182.17

熔點93-98°C

C6H14O6 182.17

[50-70-4]

山梨醇（葡萄糖醇）是一種人能緩慢代謝的糖醇,與單糖的結(jié)構(gòu)相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得?？勺鳛榛ぴ?也常應用在食品及醫(yī)藥工業(yè)。

基本概念

葡萄糖相應的多羥基醇，即葡萄糖的醛基(Gi)還原而形成的山梨醇與半乳糖醇一起存在于某些藻類，如銀杏藻屬(Iridaea)，[1]卷枝藻屬(Bostrychsa)中?？梢杂米骷毦匦栽囼灥幕|(zhì)。細菌的許多種，包擂Lanrxfield氏C群鏈球苗，大腸埃希氏菌(E.co句，肺炎克雷伯氏菌(I}'lebsiella}rttumnnin習和沙門氏菌屬(}almartelat)的許多菌株都能利用山梨醇。

本品為D-山梨糖醇。按干燥品計算，含C6H14O6不得少于98.0%。

【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。

【含量測定】取本品約0.2g，精密稱定，置250ml量瓶中，加水使溶解并稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，置碘瓶中，精密加高碘酸鈉(鉀)溶液［取硫酸溶液(1→20)90ml與高碘酸鈉(鉀)溶液(2.3→1000)110ml混合制成］50ml，置水浴上加熱15分鐘，放冷，加碘化鉀試液10ml，密塞，放置5分鐘，用硫代硫酸鈉滴定液(0.05mol/L)滴定，至近終點時，加淀粉指示液1ml，繼續(xù)滴定至藍色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml硫代硫酸鈉滴定液(0.05mol/L)相當于0.9109mg的C6H14O6。

【類別】藥用輔料，溶劑和穩(wěn)定劑等。

【貯藏】遮光，密封保存。

注：本品有引濕性。

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