詳細介紹
真空均質(zhì)乳鍋:為三層制作。內(nèi)壁厚度6mm,中層厚度6mm,外層厚度3mm,特殊亮光處理。本機采用上均質(zhì)機,根據(jù)不同的產(chǎn)品任意設(shè)定均質(zhì)時間,電壓380V,功率5.5kw電機,轉(zhuǎn)速3000轉(zhuǎn)/分鐘。均質(zhì)機采用*的技術(shù)制作,結(jié)構(gòu)*,物料在多層轉(zhuǎn)子和定子之間的間隙內(nèi)高速運動,形成強烈的液力剪切和湍流,分散物料,同時產(chǎn)生離心擠壓、碾磨、碰撞等綜合作用力,最終使物料充分混合、攪拌、細化達到理想要求。鍋蓋配有照明觀察孔,隨時掌握鍋內(nèi)產(chǎn)品的乳化狀況。配有微量物料入口便于特殊香精添加工藝。操作方便鍋底出料,通過管道可直接進入灌裝機進行分裝,同時還有傾倒出料,便于清洗。
真空系統(tǒng):電壓380V,功率3Kw,真空吸料,采用水環(huán)式真空泵消泡處理(自來水可循環(huán)冷卻),提高均質(zhì)效果。攪拌系統(tǒng):配有透明過濾器監(jiān)控,變頻調(diào)速括壁攪拌,電壓380V,功率2.2kw,10-120轉(zhuǎn)/分鐘。 加熱系統(tǒng):主機底部附9kw電加熱裝置作為主機加熱。液壓升降系統(tǒng):電壓380V、功率2.2kw,能有效地使物料在封閉式條件下進行乳化。控制系統(tǒng):控制系統(tǒng)配有數(shù)碼時間繼電裝置,這樣可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝及特點調(diào)節(jié)均質(zhì)機的轉(zhuǎn)速和工作時間。
電器總程控制柜,把本機所有動力開、關(guān)、溫度顯示、控制、電壓、電流以及變頻調(diào)速,均質(zhì)機時間設(shè)定都合理集中在一起,操作起來一目了然。