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現(xiàn)貨科研三氯蔗糖99以上含量COA附帶1公斤起

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌西安天正

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地西安市

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更新時(shí)間:2022-08-10 11:23:38瀏覽次數(shù):485次

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CAS號(hào) 56038-13-2 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
規(guī)格 1kg 級(jí)別 藥用級(jí)
現(xiàn)貨科研三氯蔗糖99以上含量COA附帶1公斤起
  【性狀】 本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末。
  本品在水中易溶,在無(wú)水乙醇中溶解,在中微溶。

現(xiàn)貨科研三氯蔗糖99以上含量COA附帶1公斤起

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三氯蔗糖,俗稱蔗糖素,是一種高倍甜味劑,分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高,對(duì)光、熱、pH均很穩(wěn)定。易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙M。10%水溶液的pH為5~8。 三氯蔗糖特點(diǎn)具有無(wú)能量,高甜度,純正甜味,安全度高等,也是理想的甜味劑之一。

三氯蔗糖稱為蔗糖素,利用蔗糖制作無(wú)熱量高倍甜味劑物質(zhì),具有無(wú)臭無(wú)吸濕性等特征,物質(zhì)熱穩(wěn)定性較高,極易溶于水,能溶于乙醇以及甲醇等有機(jī)溶劑。在室溫28℃的情況下溶解度為28.2g。在光環(huán)境、熱環(huán)境和pH值變化情況下的穩(wěn)定性較高。三氯蔗糖的水溶液澄清透明,水溶液pH為5,穩(wěn)定性較高,儲(chǔ)存1年以上并不會(huì)出現(xiàn)化學(xué)變化。結(jié)晶體在儲(chǔ)存4年左右也不會(huì)出現(xiàn)化學(xué)變化,高溫條件不會(huì)改變甜度。


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