薯片機、薯條機、薯片薯條加工成套設(shè)備

薯片切片機

KQP-500薯片切片機

外形尺寸：850×650×1050..............

功 率：1.5kw/220v..................

產(chǎn) 量：500-1000kg/h（由切片厚薄確定）

設(shè)備重量：80kg.........................

                                                      QTJ-400薯條切條機

 

用途：將馬鈴薯、芋頭,地瓜、等切成條狀或片狀。切割后成品表面光滑、不破壞組織。適合速食店、制造業(yè)者或食品加工廠使用。

客戶如索看視頻，請加 本公司現(xiàn)已更名為（諸城市同泰食品機械廠）



QTJ-400 土豆 紅薯切條機

外形尺寸：660×560×900

設(shè)備重量：75Kg

產(chǎn)量：500Kg/h

功率：0.75kw/220V


        

薯片薯條加工成套設(shè)備

薯片薯條加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝.

薯片薯條加工制法:
首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。
清洗后的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然后進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現(xiàn)手工分揀和整理去皮后的馬鈴薯。
帶式輸送機將去皮后的馬鈴薯喂入到切片機或切條機。馬鈴薯被切成需要的薄片或條。并用水清洗游離出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，從清洗和漂燙出來的薯片（薯條）攜帶有大量的附著水。采用帶強風(fēng)的振動篩或離心脫水機，將單個的薯片分離開，并將附著水吹干或甩干。然后輸送到油炸機，將薯片的含水量從80%降低到2%，得到酥脆的產(chǎn)品。油炸脆片的成品中的含油量在30%-40%之間。油炸后薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝干產(chǎn)品表面殘留的油。油炸好的薯片被輸送到滾筒調(diào)味機對薯片進行調(diào)味，根據(jù)不同的產(chǎn)品添加不同的調(diào)味料。然后將調(diào)味好的薯片輸送到包裝車間,將產(chǎn)品包裝成需要的大小和形狀。

油炸薯片

　　馬鈴薯富含多種人體必須的氨基酸、碳水化合物及多種維生素。經(jīng)過油炸處理并加入多種天然食品添加劑的油炸薯片，不但保持了上述營養(yǎng)成份，而且增加了維生素A、氨基酸和多種礦物質(zhì)的含量。　　
　　油炸薯片以其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、著稱于歐美各國，成為人們主要休閑食品之一，幾十年來不衰。

　　中國人口眾多，幅員遼闊，盛產(chǎn)馬鈴薯，年產(chǎn)量居*三位，是發(fā)展油炸薯片的先決條件。中國具有龐大的潛在市場，每人每年平均消費1公斤計算，每年市場就有12億公斤的需求。如按中小型廠家年產(chǎn)300噸計算，大概也有400家之多，才能滿足這一需求。目前國內(nèi)生產(chǎn)薯片的廠家只有幾家，可見滿足國內(nèi)市場需求相差甚遠。