性狀:外觀為類白色無定形物質(zhì),無臭、無味。
能溶于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑。
自然界中,甲殼質(zhì)廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲等甲殼動物的外殼、高等動物的細胞壁等。
它是一種線型的高分子多糖,即天然的中性粘多糖,若經(jīng)濃堿處理去掉乙?;吹妹撘阴ざ嗵恰<讱べ|(zhì)化學(xué)上不活潑,不與體液發(fā)生變化,對組織不起異物反應(yīng),無毒,具有抗血栓、耐高溫消毒等特點。脫乙酰殼多糖是堿性多糖,有止酸、消炎作用,可降低膽固醇、血脂。
用途:
甲殼素是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產(chǎn)品的重要原料。甲殼素及其衍生物在醫(yī)藥、化工、保健食品等方面具有重要的用途,有廣闊的應(yīng)用前景。
產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo):
項目 | 工業(yè)級 | 醫(yī)藥級 | 食品級 |
外觀 | 白色或微黃色片狀物 | 白色或白色片狀物 | 原白色 |
干燥失重% | ≤10.0 | ≤8.0 | <10.0 |
灼燒殘渣% | 8.0—12.0 | ≤2.0 | <1.0 |
包裝 | 標(biāo)準編織袋包裝,每袋凈重10kg 或按客戶的要求包裝 |