制藥用抗氧劑二丁基羥基甲苯藥用輔料級

制藥用抗氧劑二丁基羥基甲苯藥用輔料級

【性狀】　本品為無色、白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

【類別】　藥用輔料，抗氧劑。

【貯藏】　密封，在陰涼干燥處保存。

藥用級二丁基羥基甲苯概述

藥用級二丁基羥基甲苯（BHT）是一種常見的化學(xué)物質(zhì)，其分子式為C15H24O，屬于無色、白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。它具有較強的抗氧化作用，能夠抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解，從而延長使用壽命。此外，BHT也被廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中，作為抗氧化劑，能夠防止食物因氧化而變色、酸敗等現(xiàn)象。

藥用級二丁基羥基甲苯的化學(xué)性質(zhì)

二丁基羥基甲苯的化學(xué)性質(zhì)與苯酚類似，但由于2-及6-位占有烷基，使得3-及5-位很難再烷基化，同時由于2-及6-位油叔丁基存在，使得羥基的活性受到影響。盡管如此，通過相轉(zhuǎn)移的方法，仍然可以生成醚。此外，BHT還可以鹵化，在鈀催化劑作用下，在250~300℃下可以氨化，生成2,6-二叔丁基苯胺；也可以被氧化，生成酮或醌。

藥用級二丁基羥基甲苯的應(yīng)用

在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用

在醫(yī)藥領(lǐng)域，BHT作為一種抗氧劑，能夠抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。例如，它可以用作合成橡膠（如丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑。由于其抗氧化能力較強，耐熱及穩(wěn)定性好，無特異臭，遇金屬無呈色反應(yīng)，且價格低廉，所以在我國為主要的抗氧化劑之一。

在食品領(lǐng)域的應(yīng)用

在食品領(lǐng)域，BHT是一種常用的抗氧化劑，能夠延遲食物的酸敗。根據(jù)我國規(guī)定，BHT可用于食用油脂、油炸食品、餅干等，最大使用量為0.2g/kg。

在其他行業(yè)的應(yīng)用

除了醫(yī)藥和食品行業(yè)外，BHT還用于潤滑油、燃料油等領(lǐng)域，以防止其酸值或粘度的上升。

藥用級二丁基羥基甲苯的安全性和毒性

BHT具有良好的抗氧化性能，在較高濃度時，油脂的穩(wěn)定性提高速率變小，并且濃度達到0.02%以上時，可能會引入酚氣味。因此，在使用時需要控制適當(dāng)?shù)臐舛取?/p>

結(jié)語

綜上所述，藥用級二丁基羥基甲苯是一種重要的抗氧劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和其他工業(yè)領(lǐng)域。在使用時應(yīng)注意安全性和劑量控制，以確保其對人類健康的影響最小化。