現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料二丁基羥基甲苯藥用抗氧劑
現(xiàn)貨供應(yīng)藥用輔料二丁基羥基甲苯藥用抗氧劑
【性狀】 本品為無色、白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
【類別】 藥用輔料,抗氧劑。
【貯藏】 密封,在陰涼干燥處保存。
藥用級二丁基羥基甲苯,也被稱為BHT或2,6-二叔丁基對甲酚,是一種白色或略帶淺黃色的無定形粉末,具有防止油脂酸敗、食品變質(zhì)、延長食品貯藏期和穩(wěn)定性的功能。它是一種油溶性抗氧化劑,廣泛用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品等中,也可用于化妝品和橡膠制品中。
BHT的抗氧化作用是由于其自身發(fā)生自動氧化而實現(xiàn)的,可以抑制或延緩食品的氧化變質(zhì),提高食品的保藏性。同時,它還可以防止油脂和食品中維生素A、D、E和胡蘿卜素的氧化破壞,保持食品的營養(yǎng)價值。BHT的毒性較低,對熱相當穩(wěn)定,在通常使用條件下是安全的。
藥用級二丁基羥基甲苯的合成方法主要有甲酚法、異丁烯法和丁醇法等。其中,甲酚法是方法之一,以甲酚為原料,經(jīng)過氯化、酯化、脫氯化氫等步驟得到BHT。
需要注意的是,雖然BHT在食品中的應(yīng)用廣泛,但其使用也受到一定的限制。例如,在我國規(guī)定的使用量中,BHT的最大使用量為0.2g/kg,且不得與BHA同時使用。此外,BHT也不適用于嬰兒食品。
總的來說,藥用級二丁基羥基甲苯是一種重要的藥用輔料和抗氧化劑,在醫(yī)藥、食品、化妝品和橡膠等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。在使用過程中需要遵循相關(guān)的安全操作規(guī)程和標準,確保其安全有效地應(yīng)用于各個領(lǐng)域。